[热菜] 咖喱鸡翅盖浇饭

鸡翅中 、 胡萝卜 、 洋葱 、 土豆 、 青椒 。
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# |* i$ M0 o* q5 Y  r油、葱姜、瓶装油咖喱、咖喱块2块、黑胡椒粉适量、料酒少许、盐。) l! B: ]. n! L! A" B. Q# W

9 ?4 G  ~  x8 E) r, N1 }+ E6 x1、准备材料。  c) m' R  k% O" w3 P, z$ D
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2、鸡翅洗净沥干，在鸡翅上滑两三刀，加黑胡椒粉、少许盐和料酒腌制20分钟。
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7 a8 ]" X+ W: k0 o" d3、蔬菜洗净切块备用。
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  O$ l  n; O6 M5 c4 Q+ _4、炒锅热油，将鸡翅煎至两面金黄后盛出待用。5、锅中留底油，放入土豆和胡萝卜块煸炒一会。
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) Z+ E; p, Q+ J) K, q2 Q! M7、放入鸡翅，倒入足量开水，大火烧开后放入咖喱块和一匙油咖喱。
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8、转中火炖至汤汁粘稠时，加入青椒和盐，收稠汤汁即可。