脆皮香蕉
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主料6 I6 A* {) L+ b9 _4 k% C; r

9 m. a- m9 Y5 f/ }" L7 F香蕉       
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6 I6 i( q# X0 Z; }辅料
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1 S: _$ K1 z, V! n8 m( s% k鸡蛋适量       
2 D5 |9 E& b1 _( a3 e面粉适量. `8 U, N; _0 J
面包糠适量6 ^4 v/ ]. B8 e* P" j2 X# s

1 b. P4 \5 k) Y1. 将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊
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2. 蕉去掉两头四边，整理成1字长方形0 M! i# c' x/ ?& H, c2 {7 U$ B
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2 k" e1 D- a8 M" c3. 将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊
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5 H2 w1 e  e# H* n0 P; P4. 用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上. R# g8 T' T: U. d! @

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5. 然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉再次的沾满面包糠8 |, ?. H  r' d9 x

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6. 拿起沾满面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，小火慢炸1 n7 W1 Q2 s( k/ B9 B4 r5 o
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7. 炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面即可捞出控油
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8. 趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的0 p/ i4 Y* B" @6 n0 ^/ @2 N6 n4 T

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, c: y; h9 t6 d/ M# E; d$ I7 o小贴士" N  W: o3 ~6 D( }
1.香蕉不要买熟的过头的，有黑斑的那种，太软不好整形2 T/ F  ]$ x$ A/ y& f6 r# o
2.面糊也可以用清水代替鸡蛋，但是鸡蛋和的面糊粘性大，更容易挂糊7 d# S9 n/ o. P6 p
3.最好是一个一个的将沾满面糊的香蕉条放到面包糠上，并用手捏起面包糠撒在粘满面糊的香蕉上，
! y# D, e0 @6 i) t8 G: W  这样比用筷子夹着翻动要利索，裹好一个下锅再裹下一个
# i. W2 T# i/ A9 R: _2 K& U4.一直要用小火，这样即使有面包糠散掉落在油里，也不会有焦糊味，剩下的油还能再利用

第一次看到香蕉还有这样的吃法，长见识了。

楼上的烤香蕉没吃过，不过同样做法的烤红薯吃过，确实不错的，软糯可口，而且健康养人

哈哈，还是第一次见这种菜呢，一定要好好学习一下

香蕉能做的这么漂亮，绒绒的感觉应该很香吧。

这算是甜品了 学习掌握了给小孩或是女孩吃 哈哈  比拔丝香蕉要好好

这个作为甜品挺不错的，外脆里糯，口感应该不错。

方法简单，香脆不腻，值得学习，尝尝口感。

看着就流口水啊，自己做这个火候还是有点要求的，炸了之后脆皮内软，吃热呼呼的香蕉别有一番吃头啊。

原来香蕉有这吃法阿 挺特别的 好像很好吃