材料：猪肠一根1斤左右，糯米1斤，五花肉半斤，花生、冬菇、虾米适量
0 ?' J( ~# N! M' R; I: I5 |步骤：1、猪肠用盐内外洗净，& [. @$ S) X: N$ s. u
2、糯米泡水三小时后蒸熟，6 [4 F! k5 o2 R* t) U7 n
3、冬菇泡开，五花肉切薄片，肉片、花生、虾米分别炒出香味，调好味，与糯米混在一起灌入猪肠中，用牙签封口4 q& X/ ~9 P; C% {) Q5 o4 M
4、把灌好的猪肠放入水锅中煮熟
2 s1 d1 q4 d# C' f$ J6 S: M2 U5、捞起来斜切片装盘% H$ g1 R+ |; d2 w! Z7 L# @
6、准备一小碟甜面酱做蘸汁
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% D1 o6 H0 S9 `' K7 U+ w五花肉切薄片，用酱油糖盐料酒稍腌& h% T0 ^4 _$ |! w
花生和冬菇洗净，泡开4 G& x9 \2 S2 @* G
糯米泡3小时以后隔水蒸熟
. g1 r" e* R- |2 J猪肠用盐内外洗净 8 V0 ~! |* {) f7 w% n  s

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3 [& P% I- g0 P' f, N炒香虾米、五花肉、冬菇和花生，加入糯米混合在一起& h  o5 l7 }3 D; u
灌到猪肠里，不要灌太满，因为糯米吸水会膨胀( L7 b5 g6 O+ l7 S
头尾用牙签封口
  Y1 m1 {+ ]5 b8 `7 C0 ]% g  E放到清水里煮半个小时至猪肠熟
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最后蘸上甜面酱吃 0 a9 S; T  D# s4 k
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不错啊

吃起来是不是很像肉粽子阿。

我要做的话就塞满了肉馅和虾仁.