, H+ L( ]& d: K& P" P最初买烤箱时，给自己设计了很多个美丽的画面~
' }8 v: t5 W3 A/ [% T. t; U其中有一个是这样的：
& w* p3 ~9 B& H5 n; g7 J/ l在一个阳光的早晨~坐在窗台边~听着音乐~* ]7 [& s) w- [9 m
喝一杯牛奶，在一片刚刚出炉的新鲜土司上抹上果酱，9 z+ q- ^. R3 @' v7 D
土司的香气弥漫在口腔里~恩，真是享受~
% Z& J: x8 V) W- C- ]& R. k. U终于，第一次组合完成自己的这个画面~# _' s4 u  K0 y; E; G& ~# g
呵呵，夏天的第一个土司横空出世~1 z% o7 s! X9 C+ \
看，虽然做的不是很好" }2 m: x2 ^5 e1 {1 H1 C
我真的是有享受这片土司的~; m) q' ^% z7 K4 q7 R& j( y& Q

( B( a' U) M7 n/ N, e& K# L3 @果酱，炼奶，花生酱，新鲜土司，新鲜现榨豆浆~~吼吼, U9 @  o; V( e; N; T0 {. M* X
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牛奶，鸡蛋，培根，新鲜土司~~吼吼2
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: Y" a+ J) L$ d% D# U: G2 n材料：（450克土司盒一条）
: o+ x6 k5 S8 r' G& A' aA.烫种 高筋面粉 75克 糖6克 热水 53.5克 黄油 30克 （我用了40克）$ B$ G, ~7 P2 }# S2 p) @% A
B.面团 高筋面粉 225克(我用了85g全麦粉，140g高筋粉) 糖 36克 水 102.5g 盐 3克 酵母 4.5克 全蛋 30克 奶粉 12克
. J9 j1 p' e, c2 M; Z" q1.制作烫种，将A中的奶油和热水放在小锅里，煮至黄油溶化，再煮至水开，熄火倒入高筋面粉和糖里，用勺子拌匀，再揉成面团，放入容器，蒙保鲜膜，放冰箱冷藏18-24小时再使用0 Z4 I3 i* s1 V1 {
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2.将提前制作好的烫种取出，撕成小块；和B中的所有材料放在一起揉成面团，揉至光滑可拉出薄膜，手工揉面尽量揉到面团光滑即可。揉好的面团，放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5-3倍大
" P5 J+ t8 n6 h3.发酵好的面团取出，分割成2-4分一一滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟松弛好的面团，略整理，压扁，擀长，卷起；再压扁，擀长，卷起即可排进土司: L! G( o# m* B) o, {
4.将面团放到温暖湿润处进行第二次发酵至9分满或者满模- x# [' {: t7 u
5.土司面团表面刷全蛋液，烤箱预热175度，烤箱下层35-40分钟左右
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这么好看好吃的面包没有人定，没有天理啊，支持楼主！！

呵呵 非常好看 不过不是很喜欢。。。 还是非常感谢楼主的帖子