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椒香土豆泥

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椒香土豆泥

材料:辣椒、土豆、橄榄油、牛油、洋葱粒、蒜茸、番茄酱。/ g5 h6 L. S2 F  V1 g' w
做法:
1 d& ~3 [0 u, D! a) {$ b1、将土豆煮熟去皮捣成泥,酿入切开的辣椒内,再切成片。
; [, W9 u) D! C7 w$ R2、平底锅烧热,加入橄榄油、并将牛油烧熔。
& a% q! J/ e. A3 z+ C+ z, s3、放入一些切碎的洋葱粒、蒜爆香,取出然后将土豆泥入锅煎至两面变黄
" M$ q7 G' D6 K1 u2 f$ t4、成了,配上番茄酱,味道还不错
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似乎叫土豆饼更合适些吧,土豆怎么弄都好吃,除了炸著条。

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引用:
原帖由 grljj 于 2007-4-26 07:30 PM 发表& y4 ^  q; D2 ?& {# J
似乎叫土豆饼更合适些吧,土豆怎么弄都好吃,除了炸著条。
. I4 z9 _2 ^! J0 F) j
土豆本身无味道~口感好 可以调成任何味!

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这种做法倒是颇为新颖奇特,土豆泥的味道自然是好的,不知道这样煎出来的青椒味道如何。

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颜色搭配不错,有点中西合璧的感觉

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