橄榄油煎蘑菇
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- l4 F2 Q5 `5 `$ h* T/ M" E主料：/ x8 `8 j3 `* W- T' k+ P  X& C* g
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白蘑菇3 m7 P  l9 t8 j: g
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配料：橄榄油，蒜，混合干香草 + q2 v: k* P9 L% B" W3 L- d
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调料：辣椒粉，盐
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- g8 O- @& l) F做法步骤：
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7 j4 u8 b. q; Y1 k$ P- Y# g1）锅热橄榄油，加蒜末，辣椒粉，混合干香草，盐（随便加点儿什么自己喜欢的调料都成，只用蒜末辣椒粉和盐也不错）。
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$ y) i" q& h! R2）去蒂的白蘑菇放入锅里，煎炒两面。
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9 w- e& [/ I1 J: X! ~# k. \& [3）入味即可，鲜嫩多汁，加上浓浓的蒜香和香草香，我觉得挺好吃的。

其实橄榄油不是很适宜用来煎炸东西！营养都走完了！用来拌沙拉会不会比较好呢？

我同意1楼的说法，橄榄油不是合作热菜，做沙拉比较适合，不会使他的营养流失掉。 可以用黄油煎蘑菇，味道也很好。