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[热菜] 烧汁焖虾[5P]

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烧汁焖虾[5P]


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烹制方法 
  s! v3 ?  T* d5 x  j9 _
! M2 M& s, V6 q0 A材料:虾(1斤)
. m! W8 P% i3 Q% Q2 G  }. W# ]. l调料:酒(少许)、烧烤汁(两汤匙)、蚝油(两汤匙)、酱油(两汤匙)、砂糖(4茶匙)、麻油(少许)、
2 P3 g5 h9 e( M2 [2 Y1 L8 a( f! Y" ]% C8 t5 Q1 a' f
胡椒粉(少许)、生粉(少许)
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# P/ r( D2 Q: B
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1 将虾的须脚剪理一下,背剪开。
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2 准备调料:烧烤汁两汤匙、生抽两汤匙、蚝油两汤匙、砂糖4茶匙、麻油、胡椒粉、生粉少许,水适量;将以7 d9 }# j/ c7 @& G9 e& j8 v: J* d

) r$ c& k' W& s# S. O- `8 m* R上调料混合调好待用。8 K  R% ^8 b* W& }# n. T

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3 将虾煎香,大概煎至七成熟。) V! v8 t; ~9 s6 ?5 Z, @6 p

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4 倒入调好的汁,加盖焗一下,收汁上锅。
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +3 回复认真,鼓励! 2013-2-25 16:48

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看上去做法太简单了。调料不知道怎么搭配好呢。

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颜色看上去还真的有一点吓人,信息时报的PS技术有待改进。

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看起来做也不是很难,要尝试煎个尝尝才可以

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不论是从营养方面还是口感上应该是无可挑剔的。

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这个可以学习学习的 看起来很不错啊  不知道味道怎么样呢

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你这做法看上太简单了,不过我还是爱做干锅虾,那样还好吃点

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大虾的最巧妙做法就是水煮,捞出来,愿意沾着调料就沾着,不愿意的就这么吃,鲜是第一位的,楼主的做法简单粗暴,哈哈 开玩笑的

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这个虾做的是不是有那么一点点的太简单了啊,这首菜的名字是烧汁焖虾,你的汁是不是有点少啊,咋眼看过去还以为是聚出来的呢

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学习了!我小孩喜欢吃虾子,我叫我老婆来学着做做看

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