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9 c3 [6 U, u# }, P$ L- z7 D+ G烹制方法
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材料:椰子(1只)、土鸡腿(1只)、红枣(8颗)、姜(2片)
7 j; d3 r3 `3 O3 D! p调味料:盐(1/4茶匙)
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/ Y" O0 L+ r5 D2 W+ f1 椰子切去上半部1/4、将汤汁倒出备用。
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( r9 K, T6 e) a6 A, B i2 鸡腿洗净切大块状,入滚水氽烫后洗净滤干。
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0 }- x/ r+ W* `7 b. Z `! E* o3 将鸡腿块装入椰子盅内。
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' o. h4 {% t5 X+ I4 N4 倒入椰子汁、红枣。
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7 A9 ?! Y& Y( ^5 盖上椰盖,将椰子放入蒸笼蒸50分钟。
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6 喝前调入些许盐,清香美味。