麻辣爽口好吃的小凉菜

麻辣爽口好吃的小凉菜

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, D4 E, N' x! V: e# B' j配料： # J7 n: q$ e6 S& I. j
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　　圆生菜、黄瓜、圣女果、干红椒、麻椒、芝麻、蒜等调味料。
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　　做法：
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　　1.生菜洗净切成宽丝，然后放入热水中绰水（不要烫的时间太长）。
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　　2.把烫好的生菜放入凉水中过一下。
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　　3.黄瓜切成长条，圣女果切小片和生菜一起放入容器中，加入蒜泥、糖、醋、盐、鸡精一起搅拌。 . ~7 M7 t- t* {% [
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　　4.锅中放少许油，将干红椒丝和麻椒一起放入炸香。
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8 q; V7 Z' R) K" J　　5.炸好的辣椒油浇在拌好的生菜上，撒上芝麻即可。