原料：瘦肉400g，雪梨1个，蜜枣6颗，百合、胡萝卜适量，姜3片。  3 _* V2 N0 W- U
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　　制作：  
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　　1、瘦肉切粒，雪梨去心切块，胡萝卡切片。雪梨和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。  # z0 ^  O1 q& i4 U6 ?7 J3 j

/ R7 |, b3 `# |) U　　2、鲜百合洗净并择成一瓣一瓣。挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。  1 p7 r' y9 W$ a1 ~" H) t7 L
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　　3、在锅中加入5碗水，放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片煮开后，再用中小火炖40分钟。  
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5 `0 V+ Y" `% g　　4、在起锅前10分钟放入百合。  3 W- Y' B" i) U# f

& _: x# X& j4 @　　5、加适量盐，即可上桌。  
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这款汤倒是挺适合秋天去燥润肺，挺不错的，谢谢楼主！