[香椿豆腐 　　: D+ M: t2 B: |) d
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【材　料】
( X+ u! A7 t% p" d& y( h豆腐  2塊
1 W7 q1 E, b: B香椿醬  50克
1 @8 J9 T$ F4 ~: }/ x- `- Q【調味料】 * M4 L& Q2 Z, V
素蠔油  1小匙 9 {# r" M" L7 ~  F) N+ z
糖  1/2小匙
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6 |3 _) {$ p0 Q3 i$ h( _2 ~　　【做　法】
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　　1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
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2 f  h) ^  B% U5 O　　2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可

在北方吃的香椿豆腐可不使用香椿酱，使用树上结的香椿芽焯了水和豆腐一起拌着吃，味道那叫一个香。

这个版面不能再待,否则胃要造反.:s_4:
9 P( g8 j. d. {% k. _- z: a: oLS更是勾引人的食欲.

这道菜在只有春天可以做。香椿芽或者嫩叶拌一厘米左右的小豆腐块。吃着那叫一个香。。

简单易学！不过现在香椿找不到了啊。祝大家端午节快乐！

香椿芽都成記憶了,很多年沒有吃過了,再山東還是比較多的