原料：白藕一斤（出藕夹20个左右），肉馅三两（猪肉羊肉均可），面粉二两左右。
7 i4 Y& F6 k2 G; Y! k辅料：姜，葱，盐，味精，料酒，淀粉，香油
$ N2 k. m1 h0 X/ K9 Q7 @# I制作：1。将鲜藕去皮洗净，切成3mm左右厚的片。
5 h$ B5 g: ]9 L8 `2 @ T
2。肉馅加姜末，葱末，盐，味精，料酒，淀粉，香油，拌匀。注意可拌的淡些。
. o; K% ~3 q/ B) ~5 z: O- x7 @ 3。面粉加水调成面糊，里面放少许盐。
/ Z: v7 C& n# \( b5 H2 m3 ?
4。用两片藕加入肉馅，捏一捏使之粘牢。
5 w- A' A& E3 h9 N6 x
5。锅里加油中火加热，将藕夹均匀沾上面糊放入锅内，之后改大火。
* c1 P/ t' V% q* l1 Q# F
当藕夹发黄时转中火，翻动藕夹炸至金黄色改小火，将藕夹捞出即成。
: ^! [2 N& B7 [0 @$ M
; z8 e* U3 F+ P" c. u j 将藕夹装盘上桌，用时也可根据自己的口味沾白胡椒粉或孜然粉。
4 t0 ^/ g6 b6 T( k3 T
该菜荤素搭配，营养丰富，简单易做，口味鲜美。
- Y( U9 G+ z3 B& J! _* X5 u
: ]8 j# y( |% [! N- G& h
! q+ r( O3 P! F# e' y3 o9 L' B5 q
- q/ I5 X! _* s, j
6 @" `2 Z& ]" A
# @- t$ X# c: @ C& }
5 r- _6 P/ F% T, T' n9 I3 }
/ u+ P, z, ~' O! c+ r. E/ \( p, _* c0 r8 Z" ^
4 \# h4 y5 s0 g. x
, y$ u5 g2 X" y+ _3 l7 h
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
