caocaoli
该用户已被删除
|
1楼
大 中
小 发表于 2007-6-12 23:59 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3
香菇土豆盒
土豆还能怎么吃?$ X2 o* T8 S( I; ? t
9 I7 Z. D5 H7 h. t: \
介绍给大家个简单又美味的,
S: w I: _' ?9 I6 |6 A" l+ a
! U+ @% J1 Z+ o- g 香菇土豆盒~9 c6 ^0 ~0 k, \
8 Q. o# Z" ?! R $ n, R$ f1 y& F
1 v3 `3 T0 \6 W0 W
7 q1 T, P9 u# e& D* O
1 ~( F: u$ Q9 N e% H7 d 我介绍一下最基本的做法~
! @' j2 D! y' m* y% S) a0 n5 {; W$ w( u& O0 @3 w
首先,拌馅料~, G) o8 d3 e! T" `* t
+ \; \- G3 j' p$ v5 N
这个根据大家自己的口味可以自由选择,; `2 |2 [$ j# ]
6 f( W* v/ C5 E2 h
甜的,咸的,鸡肉的,虾肉的,果味的,辣味的,甚至怪味的... 9 w F% \. |2 O" O5 {0 X( S
. e2 | q- l! z3 v6 v 随便你喜欢都行.... u- I! K3 z9 \: H) t( k% @- b) {
. d3 d3 @- e* \ 我抛块砖而已~
- p r, p% \9 r& I
! e7 l! |- i# x: n/ W* z- D 介绍我的:绞肉,香菇,木耳,还有少少的洋葱,都切成丁~2 g6 ] [" o c
6 N" O2 g( _# i' X6 F+ _
拌上些盐,鸡精,十三香粉,芝麻油,葱姜末,少许料酒,顺着一个方向拌匀备用.
9 h% O. w+ W9 S! v: Q) ?/ E4 S/ h/ E7 z+ F
(调味料也是根据不同材料,选择不同,大家发挥啦~)( E/ G1 i$ y/ E
: `5 o4 M: ^9 P- Q: w! B3 D- |
看我拌的馅料~
( k! w: p9 `. Q4 r! y1 E- o; ?6 l6 F# b( K, ~+ m
, C3 B" I6 J# H% U; d
( v( w, q; B( }* _ 哈哈~看见拌好的馅我差点就生吃掉了!~~
0 y& |5 S$ S) D! _. u
( M: S: m! f+ l; g7 t 然后还要调一个"糊" o+ j( t. `0 k) o9 z1 a& w1 n
. Z9 Z" B0 A3 s: n7 [" U: q 就是最后要裹在盒盒上的~
2 `! h# d/ `( {# C
6 ?7 S! O% J4 Z1 }) ^ 我的馅是咸鲜味的,所以我的糊也要配合一下~0 n7 v! `3 u: ?( X
& D: q5 [' u; @- x% h
糊的做法:
0 s& [ d$ N) `! d' A+ o4 M' C7 |1 u; c) k9 Y& i
蛋黄一个,淀粉,面粉适量,盐和鸡精少许,搅匀即可.
! y" U/ W, J, J; m" o( Y, H, F. P! @' e3 L: C* y/ ~5 \3 c
然后加工土豆,6 R* X( E0 E# f
9 K+ T6 e9 n0 s0 C1 m M9 N& X/ S9 D; i 土豆适合选小小的细长形的~- j- h5 N% z4 ]( L
5 c0 L* A9 D N' w/ j6 ~; C. O 首先,把土豆切成* f) ?" h) V& ?/ `
" z* r* l7 h5 }& p' N" m
, S9 X+ {& n: C8 x9 f7 L
6 A# U/ I; G2 K% o 大家自己发挥吧~) ^0 k1 \5 G3 T" o0 Y# h4 S
: j, A/ b4 x8 p0 }0 i 实在不行就先拿我这个练练手~~
0 ~7 _( g% g! y$ E( b0 W: c0 s( S& c. X1 a2 n+ v7 V* r
另外,你也可以不用炸的换烤的,1 }1 o% T& c" b b+ |/ l$ J
^' p/ a& _! d) [3 v) Q! @
自己想办法发挥了~~~
1 y; x% a* o" `* ~, Z: e, m, T4 C
( s a; T4 `; a 加油~~~
7 M+ D* b" {2 W/ ^3 k0 C" ~
: A" d% {; R- Z% g# g PS :此菜不适合孕妇食用!|, `6 Q3 k3 Y$ F! x3 z5 O* Q! R/ `
9 X& K8 ]" R; P8 ?: {1 s0 v 土豆中所含生物碱较高,孕妇食用后,蓄积体内会产生畸形效应。孕妇应该尽量少吃或不吃土豆.% s' N7 w; ?& ^+ X/ J
1 \ F8 m. O3 r( `* Y2 G 期待看到大家不一样的土豆盒哦~~~. \ U o3 L3 p. U# U; ]8 P0 _4 h3 e
7 H8 w* D$ L0 ^5 y
|