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主治功效0 H9 |, x! C4 d  e' V( n
溫暖肝臟;提神,使精力迅速恢復
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7 s; R5 V% G/ _4 Q, d8 E* c材料
/ h( D) Q' g" w4 m* F1 Q 雞=1隻
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調味料  w) r' r% S) z) a$ ~, s
麻油=2中匙
, o8 j$ D8 s! v$ b 高湯=2碗
, l2 t* l9 h* V& B- V6 o" J 豬油=1中匙" W1 }7 n# t% j( k1 `$ Q
薑=3片
9 c" ~8 y4 T' ?( V6 V 食鹽=1小匙. R2 s; a' ]8 B* W+ S' T7 d
米酒=2大匙 4 F) Y5 G- I! {9 X
' k$ K! D' [, K+ A: b3 r( `
做法
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% H: J9 P( f; g" C6 w(1)雞調理後切為幾大塊,用不銹鋼鍋乾燒熱﹐入高湯﹐豬油和薑片煮至極沸﹐. F1 p  q8 N" J; w
    在加入麻油.以文火溫燉8 e; H7 N- G( F3 ^

+ b( B% d$ j6 s5 x(2)肉燉至熟時,加鹽在燉5~8分鐘﹐掀蓋,加入米酒後即可食用

看上去真的很好吃啊太感谢楼主啊支持啊:s_13: