柠香泡椒藕带的做法1.准备原料
( d3 A$ y- w& n8 U( S2.用刮刀或铁丝球刮去藕带外皮，放在水中以免变色+ N$ H2 G4 w3 `8 y/ B

: j/ `0 Z$ o% q% z- t3.将藕带斜切成小段
; @' i) P7 {8 I6 I9 \4.焯水，用凉开水过凉，沥干备用5 @0 M1 H( U: h8 d6 z4 w3 h: r
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5.柠檬切块，用蜂蜜腌渍4 o: d2 r% f. c
6.蒜切片，姜切丝，加入柠檬、泡椒、干辣椒、花椒、冰糖
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7.加入盐4 o0 A7 Y7 j, L& k( e$ r3 r4 H
8.加入米醋. @5 `+ e. j/ \1 q% [" \

0 w0 G! C# e, N9 ^& ~9 a9.把调好的配料倒入藕带5 H/ G1 k/ u$ C5 n/ i
10.拌匀，腌渍20分钟即可食用
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& Q7 m2 ]1 `+ ^$ z  I烹饪技巧3 [) s  s- b: \6 @6 _- U0 a
1、藕带容易发黑，刮去外皮后一定要放入水中或赶紧焯水；* ~; {" T* r5 ?! D
2、不建议用腌泡椒水，防腐剂多，袋装的泡椒用凉开水洗净再使用；
% j9 @* M8 |+ c- }3、柠檬用手挤压一下，柠香味更浓；7 I7 ~# i* o; C3 p/ G: E. ]
4、盐：糖：米醋=1：2：1，一定要用米醋，藕带不会变色；( O0 f0 H, m$ T2 B6 `
5、喜欢泡椒超辣味的，把泡椒切碎或撕开；
( g  T% [, ^4 P: G/ o  G0 k6、一次多做些，泡几天味道更咸辣，当佐粥的咸菜极佳。

多谢分享 自己去试试看

真心喜欢这道菜，色泽鲜艳，藕尖尖最爱.柠檬出彩

这道菜看来不错，色香味俱全。

藕在现在的季节是很瘦的爱菜啊，馨清肺，对飞很好的。