推荐理由： " a( {. a1 a1 ^( p& [( b* x浓浓田园感，材料简单，回归崇尚自然之味！~~~ 用 料：   V  Y4 g, Y5 I/ t: Q' z3 A猪肉片 | 150克6 \8 Y# A+ P% h4 z6 t 青红辣椒 | 少许 ) G& z/ g+ l* w5 @蛋清| 少许" T( P2 E1 Y+ }/ D 酱油、盐、姜、葱、鸡粉、老干妈辣酱| 适量 1 |- B: \7 b9 }

先把猪肉片用生粉、蛋清、酱油和盐先腌15分钟；再把青红辣椒切片备用。: T) F3 _% r3 y( w9 l2 I

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锅中放油，先放姜和葱爆香。& t* U+ m4 G4 U6 Q8 j

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另起一锅，放油，将猪肉片走油，再加入青红辣椒片。走油后捞起。 # `! M  ^+ n1 o8 |2 b2 Y

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把爆香的姜葱和猪肉片、青红辣椒一起放到锅中炒，然后放入盐、味精、鸡粉和老干妈辣椒酱一起炒匀。最后加入少许生粉芡即可。& Y# w  U7 h9 C2 y

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这道菜的特点是农家风味重，因此生粉芡不适宜放太多哦，少许就够了。 + m( R5 {- S( m- j  V8 C

非常简单易学，做起来也不麻烦。

喜欢吃肉,就很关注荤菜的做法,这个菜的做法很传统也简单,辣辣的香香的,拌米饭一定很可口.

不错正好  想在家做二样  让老婆 看看

这道菜如果把青椒换成杭椒,口味会更好一些,个人认为

材料和操作都很简单，而且炒出来很好看，很有胃口% N6 i! {2 `& K' ?, Z
改天试试做一下，谢谢楼主！

:s_8: 简单的材料，简单的做法，不简单的作品，这样的菜才是养胃口的菜

颜色搭配的好，做法还简单，口味一定不错。

这个不是炒肉吧是炒辣椒吧  哈哈  看 上去很有食欲的哦

呵呵,看着很不错,马上去做一个感受一把!