1.将菠萝肉挖出用淡盐水浸泡。外壳做容器备用
2.虾去壳去虾线切小段，红椒、黄椒、菠萝、切小丁备用
3.锅中放油，放入洋葱粒炒香，放入米饭炒散盛出备用
4.锅内再次放油烧热，将虾仁炒至变色，放入红黄椒、青豆、菠萝、玉米粒翻炒片刻
5.放入米饭翻炒均匀，调入鱼露两汤勺，盐、黑胡椒粉适量
6.将炒好的米饭盛入菠萝做的容器内即可

菠萝的外壳原本就清香甜美，加上炒饭的热气熏蒸，会更加诱人哦！

好学不难，可以试试自己做。谢谢了，有一道好饭，

这个菠萝饭真的是泰国很经典的一道菜啊，不过一定要地道不然味道会很甜腻，很想去泰国吃这道菜

味觉冲突确实很妙，不过就是太甜腻的感觉，吃不了多少

吃过一次，还可以，一般爱吃甜食的人会不会比较喜欢

真心不错

这道饭吃过，个人感觉菠萝的香味在大家还没吃光闻就食欲大开了，只是不能经常吃，会腻滴

吃过也自己做过，确实不错，挺好吃的，谢谢楼主介绍。

看起来很有泰国特色，很想去泰国吃这道菜。