1.花生米用水泡涨。% s' ^; n! C* `) `' c% q
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+ M( n; F6 G' }! s' x2.剥去花生米的红衣，用厨房纸吸干水分，放入冰箱冷冻室冷冻一夜。" w% X0 Z; K& B  w2 P

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6 J) K: t& e: ]2 [% ^, w3.炒锅内放油，放入冷冻好的花生米，冷锅冷油用小火慢慢加热。用铲子轻轻翻动，让花生米受热均匀。: b/ \5 F, J* N& q1 x( D7 \
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" e0 s; r: C' e% l' t! ~4.直到花生米呈浅黄色的时候捞出。
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5.干红辣椒剪成段。) K; q: U- d. T9 B: h

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6.锅内留少许底油，开小火，加入花椒和干红辣椒炒出香味。" w7 M6 r% o7 C. R: {  ]
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7.下炸好的花生米翻炒。6 ~# z  P& y, Z3 q4 F, t$ a9 g

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8.然后加入盐、花椒粉、辣椒粉与花生米翻炒均匀后关火，最后加入白砂糖，即可盛出装盘，晾凉后就是脆脆的了
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我真想学，进来看，发现图有问题，哎！

酒鬼花生我的最爱，可惜美图

最喜欢没事的时候一瓶啤酒合着酒鬼花生吃了，特意进来学习的，怎么图片看不了啊，楼主快快检查啊。

无图无真相，讲解还是没有图来的真实，那样学习的快

有说明没图，还是有图比较 好，看着直观点

酒鬼花生下酒好菜啊，学习了，直接去准备材料，中午就整个

和朋友每次看球的时候都会买酒鬼花生来下啤酒，下次自己做点看看怎么样

为啥图看不到，我喜欢吃花生

楼猪  楼住   搂住
! w* U3 C$ V; M2 x: T1 S' s图 挂了
% q9 j# n7 Z4 r  e4 ?' t; H+ X酒鬼 花生  不要那么 复杂了. B; B7 T, s$ b6 t5 _, `8 j/ W
就是 用盐水泡生花生  2 小时  在薄了花生衣就久 就好了