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[主食] 咖喱什锦烩饭[11P]

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咖喱什锦烩饭[11P]

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难度:切墩(初级)        时间:10-30分钟/ u3 i2 x: h$ ^$ S3 }4 `
主料
% w0 w) L8 ^4 d8 j- O* Q, H大米120g        牛肉50g
/ V- _6 h+ l2 B: [! j水320ml       
, X1 [, h. e6 c' A辅料
% @3 d$ V3 N9 A* E9 Q# k1 g
+ q6 S8 k7 E) D3 n; X) q7 ~四季豆40g        胡萝卜1/2根
7 l) u9 c- d- G% b7 u洋葱1/4个        咖喱酱1袋. i) D/ T  ]9 V3 Q5 p/ @( X
橄榄油10ml        盐少许4 Q4 ?  p7 }6 D: f. U* Z
胡椒粉少许        ' C' H; R/ t, t0 D* d
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1. 四季豆、胡萝卜切细丝,牛肉切短粗丝;. t( B2 Q* Y- y

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2. 牛肉中加入适量胡椒粉;2 l1 x2 M* W' O

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2 e2 S# @( g- F; g3. 再根据个人口味加入少许盐;- O( G1 _( g5 B- S8 p
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! w  L) U. n+ {6 B: O4. 充分抓匀,腌制15分钟左右;
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6 i7 z( g' @7 S% p5. 大米淘洗干净,放入料理盒,加入1小勺橄榄油;/ U4 K* I  U1 x& m, r2 B

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6. 充分拌匀后,放入牛肉丝、四季豆丝、胡萝卜丝和洋葱丁;
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. g$ E3 Z7 \' [0 p7. 再加入一小勺橄榄油,拌匀;5 |% m7 ^9 E7 X8 u1 X. K5 h

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8. 倒入咖喱酱,翻拌均匀;! i( |( i( N  e4 q4 I7 j& o/ N* H

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: Z  P! _  z- K; o0 c6 f9 J9. 最后加入清水,稍稍翻拌一下;
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10. 盖上料理盒盖,700W微波火力加热15分钟(最好每5分钟取出翻拌一次),焖2分钟即可。
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, Y3 g. o. ~9 P- X8 X小贴士( t/ ?4 z* _/ n" |5 O
1. 大米的分量最好根据料理盒的大小来调整;1 g5 B. x8 p7 K
2. 牛肉最好切丝或小块,比较易熟;
1 B1 [  F7 g/ D4 q3. 也可以用咖喱粉代替咖喱酱,注意稍稍增加水的用量;
4 t( c6 U" @2 N% V9 z8 i4. 每加热五分钟,最好翻拌一次,可以使受热更均匀,口感更好。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-11-24 19:58

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这是西式的做法吧,很简单哦,用料也比较好找,明天就去试试!

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蛮简单的吗   比较方便  可以试试    因该好吃

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我比较喜欢吃炒饭,这个做法挺简单,可以试试做做看,感觉不错的样子

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回复 1楼 的帖子

我不太喜欢 小量的饭
8 {% @& e; u5 ^# e6 j$ M( p/ y北方人的粗犷是不是吃饭也会体现出来 哈哈

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