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难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
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主料
% w0 w) L8 ^4 d8 j- O* Q, H大米120g 牛肉50g
/ V- _6 h+ l2 B: [! j水320ml
, X1 [, h. e6 c' A辅料
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+ q6 S8 k7 E) D3 n; X) q7 ~四季豆40g 胡萝卜1/2根
7 l) u9 c- d- G% b7 u洋葱1/4个 咖喱酱1袋
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橄榄油10ml 盐少许
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胡椒粉少许
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1. 四季豆、胡萝卜切细丝,牛肉切短粗丝;
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2. 牛肉中加入适量胡椒粉;
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2 e2 S# @( g- F; g3. 再根据个人口味加入少许盐;
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! w L) U. n+ {6 B: O4. 充分抓匀,腌制15分钟左右;
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6 i7 z( g' @7 S% p5. 大米淘洗干净,放入料理盒,加入1小勺橄榄油;
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6. 充分拌匀后,放入牛肉丝、四季豆丝、胡萝卜丝和洋葱丁;
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. g$ E3 Z7 \' [0 p7. 再加入一小勺橄榄油,拌匀;
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8. 倒入咖喱酱,翻拌均匀;
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: Z P! _ z- K; o0 c6 f9 J9. 最后加入清水,稍稍翻拌一下;
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10. 盖上料理盒盖,700W微波火力加热15分钟(最好每5分钟取出翻拌一次),焖2分钟即可。
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, Y3 g. o. ~9 P- X8 X小贴士
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1. 大米的分量最好根据料理盒的大小来调整;
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2. 牛肉最好切丝或小块,比较易熟;
1 B1 [ F7 g/ D4 q3. 也可以用咖喱粉代替咖喱酱,注意稍稍增加水的用量;
4 t( c6 U" @2 N% V9 z8 i4. 每加热五分钟,最好翻拌一次,可以使受热更均匀,口感更好。