海鲜味增汤
$ T0 S; S8 D- C  F) h9 z" D  F. o7 i2 _( S) {, C4 n
简介
. ~8 r! k  A4 _# L8 f! ?0 R去日餐厅吃饭的时候，很少会有想法喝味增汤，但是某日走到超市里看到有味增在出售，竟然燃起了一点儿小欲望。麻溜的把它买回家，根据冰箱里现有的食材，做了这个海鲜味增汤，味道还真不赖。 最搞笑的是，某人尝完之后，说了句--“我怎么觉得有股味增汤的味道呢？”  天啊，当时我那满脑袋的黑线啊....大哥，这个就是味增汤好木好....5 N/ L) x" R  ]' e. c/ k
用料  
  s( ~3 L( H# g; B豆腐* ~# B- U* m3 z/ N. G
250克
8 h, R; ^5 b+ u9 y5 T! B虾(去头，去皮，留尾）
, L! V) w& [; ~" z3 _14只, f5 v+ ?) _4 K5 {. \8 y
豆芽
- _: e8 o- p1 `. {100克; Y0 o. D8 `$ q/ o; W
香葱
* w8 \: I1 g) n% F0 E* G1棵
1 }, v, |$ A* ]( u2 c, D5 ]味增
  y6 }) U. V3 R* |7 O0 ]: z50克
, S$ r+ {$ Z& T海鲜味增汤的做法  
" `' N0 Q* r/ Z$ @豆腐切片，虾去头，去皮，留尾，备用。
8 o! V0 O7 Y7 u+ k  }9 b, t4 d4 A% ^# H8 C6 x
香葱切葱花，味增用温开水调开。& r0 i" Q* A1 G$ l

, g9 P. ?. l- A% @6 Z4 Z7 d! D锅内放入适量的水，将水煮沸，放入豆腐片。. G1 d+ t, [, W) R( D- K6 d
4 J- G/ h  W- z8 E/ C
向锅中加入豆芽。
" j4 v; @# M0 B2 P& ]' p( Z4 A
3 Y2 C% u9 S3 {! V8 _, e. u向锅中加入虾。5 R& ~, H4 K, Q  A5 ~5 D/ y. k* ~

) F/ ]. U, u8 K9 |$ v0 p大火煮沸，倒入温水调好的味增汁儿。
( l, u( A/ A: L: c0 c0 [; o: W2 Q% y' e* Y
一次煮沸之后，立刻熄火。
  X& P8 u. E  j% \  i- I2 d$ j9 P% D/ X+ Y
撒入葱花即可。
+ s  n% K. k/ y' f; {! w. P+ o& ?/ I! T
小贴士
4 m" j! Y% g* G! l3 z味增的特点是只可以煮沸一次，煮沸后立即食用，这样才可以让香气浓郁。

做法很好，值得学习，要成为这方面的专家。。。。。。。

做法倒是挺简单的，而且这种汤喝了后肯定不会长胖。

味增汤好喝，我觉得是除了国内的番茄鸡蛋菠菜汤以外比较好喝又好做的汤。但是这个方子里没有放木鱼花，这样出来的汤是不是会欠点木鱼特有的香味？

味增汤貌似很多店里都是点饭后附送的，味道都不咋地，里面基本只有蛋花