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烹制方法　9 ]* H2 C: J+ C/ ^

& W( B9 h% K) k: S& W) W材料：荷兰豆150克、牛肉片100克
6 G# M- b4 J4 W7 ~2 W. e" ^) N料头：蒜茸、姜片
" W  H& ?, C1 E味料：盐、白糖、味精、老抽、麻油、胡椒粉
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+ A: }7 z& n7 H3 c, E: B( K1　荷兰豆撕掉筋。% R3 u7 a& b1 D; s$ S. g
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2　牛肉片腌制好。. L. y7 J; K* n3 d
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3　把调料加水调成碗芡待用。
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. }+ M. p9 c/ \- p! G) z4　烧锅热水，水沸后把荷兰豆滚熟（下盐）取出。
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3 p# }( o- L* Q0 o5　另起一油锅，放多点油，油冒烟时把牛肉放入油锅里拉油，肉片变色即刻捞起。
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6　锅里留余油，爆香料头，下荷兰豆、牛肉片，喷酒，下碗芡炒匀，下尾油拌匀上碟便成。

看起来很美味啊   很诱人  有时间试下

荷兰豆这个东西，自来的不怎么爱吃。不过加上牛肉的话应该是不错的

感觉牛肉和荷兰豆炒有点不是很搭，经典的味道还是炒腊肉，那才是真的诱人。

这是我第一次知道有这种做法。收藏起来。以后做做看。

晕，好不容易看到一道感兴趣的菜，图片反倒挂了，只能看文字了

很平常的一道菜，由于看不到图，所以不由自主

荷兰豆炒牛肉不知道怎么样 不过炒腊肉是我最拿手的好菜了

荤素搭配，又好吃又健康，看着还很有食欲。

不大喜欢什么荷兰豆，还是喜欢中国的豆角，土豆炖牛肉就不错了