推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 马蹄糕[6P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

马蹄糕[6P]

' N) r2 A/ X# m4 I( @" n

  S5 c) I, }' x3 y( b2 m烹制方法 $ ^# a: |: ?$ v* E* T- D+ W
4 x( y8 q+ Z1 W2 b* S6 p
材料:马蹄粉(250克),清水(600克)
; a$ b, l8 O: y3 U8 A2 p0 Q" w调料:白砂糖(150克)
7 j2 E. Y! r, D: }: n- w) ]$ X+ o$ M7 H$ s% z
4 z  F6 {/ x7 J: ], Q

! v9 @3 g! \7 v/ n, T1 马蹄粉250克,倒入300克清水中,搅拌至完全溶解成生浆。
) {6 o4 v( B$ b) V. S  c4 x6 i3 G8 _6 y9 U! s1 E0 E3 }
# N  F8 E& L9 B2 B5 }2 J
! Y0 F# K) ~3 T5 g
2 另准备150g白砂糖,倒入300克沸水中煮溶,变成糖水。
! ]% W- `* s6 q, A" \" Z
7 ?$ K, V& W6 g& o# V) I1 M# |
( X6 j. S. ~: h% d1 z
; t, r8 t, n! T* `" W9 P" u3 糖水充分煮沸时,熄火,徐徐倒入生浆中,迅速搅拌,成生熟浆。  N/ {( M1 l  P0 F6 s. e' t

& i8 X! ~3 X( N1 U5 p* J: E
; x0 c& u0 ]) i8 d( \; q; ]! _4 m, e8 g% [; n4 w$ T# @
4 准备糕盆一个,内壁涂上一层植物油。
' L9 _0 _8 }5 i1 r
9 o3 u1 m1 b: K2 u" F* v* |5 _
9 R4 c; I2 u8 U9 y8 f) B$ x7 z0 B; T: ^
5 生熟浆倒入盆内。锅内烧水,水开后放入盆子,盖上盖子大火蒸25分钟,粉浆熟透后即成透明凝固状。凉后可切件摆碟。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2014-1-23 22:12

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

楼主的做法和印象中的马蹄糕有差距,好像不是这么做的哦

TOP

看着做法不算难,应该挺容易做的,回头试试
本帖最近评分记录
  • 金币 -3 复制回复! 2014-6-5 23:12

TOP

这个制作简单,材料简单。容易做。

TOP

图片挂了,遗憾了,这还真是来学习的,修正图片在来拜会。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-20 08:37