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5 o+ Y6 ?4 T$ d烹制方法　
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材料：材料：冬瓜、莲子、银耳
. O) a7 J! W& }2 r调料：冰糖
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0 X0 z. r! n9 z. C" Y, M# r1　莲子去芯洗净，放入砂锅中，加足量水煮。; f  }' A- S6 x# C( N9 H
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. }) q' |- @% V( o# s! ^2　冬瓜去皮洗净切成片。# z' |( g: k" w- p$ d; D: }% D

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3　煮莲子时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵；莲子煮15min后，入泡发好的银耳，继续小火煮约20min。
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4　入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯，莲子冬瓜片熟即可。

不喜欢吃冬瓜，（百合莲子银耳羹）才是我的最爱！
6 R( ^1 S) K6 e（百合莲子银耳羹）做法和这一样只是材料冬瓜换成了百合，多加了枸杞。干，鲜百合都行6 z  G( z/ @2 T! O) Y7 |
百合要和莲子一起焯下水，枸杞最后快出锅加上就行。! u- V8 p9 C8 y" O( g1 F" J
吸烟者最适合了因为百合和银耳都具有很好的润肺化痰养阴生津、止咳去喘功效。
, l# e; A! M* f! ~) }8 E6 o& a把它们放在一起制成百合银耳羹，
0 _$ u% o8 Y1 o2 y不仅是一道非常不错的去火甜品，  X- @. b! Z. k( j& G( [" d/ \6 r
对肺部、
+ E! {2 ]/ V  p气管等吸烟者4 {5 v" K" w7 ~4 I1 k4 R
最脆弱的器官，也能起到一定得保护作用。