[甜点] 酸奶甜玉米司康[6P]

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# g6 D& {9 R1 Y7 X1 S: @; F7 M9 R　　材料：
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' g3 Y* x2 v- w& x8 g2 s　　面粉......200g3 A* @5 [4 W  R' t- a
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　　甜玉米......100g
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　　酸奶......80g  Q* w7 e+ D% m9 j. O( a7 k

, D$ N' A+ V8 C( `, j8 V3 ?　　鸡蛋......50g( d1 x  l! }- ^: d& L' G

% m! a# h* w1 L: a9 i( b1 J　　黄油......40g
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　　糖......20g
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4 p7 ]/ H/ t6 E% K- z/ o9 Q　　盐......2g) M5 F* ^% x: v5 u+ h

, e/ u* E  ]# ?: E9 O* E　　做法：1 @1 W6 S+ p- m$ {+ l, y& H
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　　1、我买的新鲜的甜玉米，剥出玉米粒，用开水氽烫一分钟，捞出控干水份。如果是玉米罐头只要沥干水份就可
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　　以了。9 k4 _2 M4 ^3 C7 d5 H& {6 s
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　　2、面粉和糖、盐、泡打粉过筛，加入切成小块的黄油，用手搓散成玉米状。或者用刮刀切拌。
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　　3、加入蛋液、酸奶，轻轻的揉成团，再加入甜玉米，能成团即可，不必使劲揉。
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　　4、放入冰箱冷藏半小时。
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　　5、面团压成1.5-2CM厚的面饼，用棋具压成圆形或者切成三角形。- l, i5 \' K) J% S9 z+ q+ G2 G

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7 }& v( R+ @7 E& F　　6、表面刷蛋液，入烤箱190度20分钟。
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