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8 w& w2 ]) n! H  z  R　　1. 浓郁酱香。经典酱香，众口能调，为您的烹饪添香更添彩!
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　　2. 原粒黄豆。粒粒看得见，软硬适中入口即溶，为厨艺加料加分!" o6 f% X. t; ^2 q8 T

* @% ^  d/ T( N8 |) w( W　　3. 百搭美味。用于蒸、炒、焖、蘸、拌等，全能表现，怎么用都好吃!
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% `; n6 E1 f% u　　==========酱烧排骨==========5 ?. \* b( \- Q7 Z! L3 M

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　　材料：排骨500克，胡萝卜1个，山药1根，姜片，蒜片，和葱粒适量(图1)。
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( J) T! c6 G6 ^( M  n. Z' w　　调料：盐，酱油，料酒，海天黄豆酱，糖适量。
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/ O& T- P' ~: G0 N　　做法：! B' c- _& B* r9 f

8 v) n- I: Z1 G0 S% U' Q4 ]　　1、胡萝卜和山药削皮切块(图1)，把排骨斩件(图1)。
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! x2 d5 A" {# _) O9 n! M　　2、炒锅烧开水后(图2)，放入排骨汆烫(图3)，捞出，沥干水(图4)。
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) I( y2 ~9 y+ r. V7 A　　3、炒锅里放入适量油和砂糖，用小火把糖融化做糖色(图5)。
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! K6 l% ^- ~" e　　4、下排骨，翻炒均匀，让每块排骨表面金黄金黄(图6)。& V/ N; I4 I# y3 f8 [" Q

+ q. l) {% a4 G0 g' `" L　　5、放1勺365高鲜酱油(图7)，翻炒均匀。) @* A0 G  w! Z! {# s# M8 H

. ~9 J% D) C# R1 [# p1 k3 s* a　　6、放2勺海天黄豆酱(图8)，翻炒均匀(图9)。5 G8 T$ y9 d: L: |; p2 u4 q

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4 u; P9 x! [6 w& ~$ d. n$ C: q　　7、加入姜片和蒜肉，炒出香味(图10)。9 Q  k; p/ {  z" t! ^* {$ x* ?
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　　8、加入料酒，翻炒，并加入没过排骨的清水(图11)。% k- |% C4 e" H& I# N4 _! h% D
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　　9、盖上盖子焖至剩下一半水量时(图12)，加入胡萝卜块和山药块(图13)，炒匀后盖上盖子用小火焖。2 P1 ?! W1 q0 n* }4 n: M

4 n) }% q7 ~6 Q  u2 |　　10、焖10-15分钟，山药和胡萝卜软硬适中即可上碟(图14)" t' W2 F- n/ f4 I

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对於爱吃肉的的人来说，排骨可真是个好东西！ 怎么做都好吃，当然还是最喜欢红烧的，因为排骨既不用水焯也不用油炒糖色，就用排骨本身的油慢慢煎到出油，想著想著就流口水啦！