日式料理第三弹： 关西风日式煎饼~ 2 A0 I: x6 R# F8 a$ \# t' G
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. E- G9 a( z. m1 h主料
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6 O: w/ u6 ^6 f3 p/ J, U# `8 U5 Y包菜半个、葱花、天妇罗粉、鸡蛋1个、五花肉、日式煎饼酱少许2 n" R3 {; u6 i5 w; w
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辅料; v3 K( ]( c* S( _% }6 T
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盐少许、鸡精或木鱼精1小勺、木鱼丝少许、沙律酱少许、紫菜粉少许" [' V! @# s  i+ {
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1.  将包菜切小粒，加入葱花，木鱼精，鸡蛋，盐，拌匀，再加入三匙天妇罗粉拌匀备用。再用100克天妇罗粉加水调成浓浆倒入调味好的包菜拌匀。把平底锅加油烧热，把包菜平铺到锅里，五花内切片摆在上面。
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2.  小火两面煎熟。' }5 @. l; k# |

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3.  煎熟后切成块，再涂上煎饼酱，挤沙律酱，放紫菜粉和木鱼丝即成。
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看到日式煎饼这个名字让我想起了大朗兄弟和他的媳妇潘金莲