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[主食] 家常篇 香卤猪手

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家常篇 香卤猪手

推荐理由:
( J) W# P: h+ @( ]3 O皮酥肉烂,骨软筋脆,唇齿流香!~~~
用 料:
) T2 z7 b' L+ ]. Q, U猪脚| 500克
/ h' O. [2 i6 a8 s姜、八角、桂皮 | 适量4 M6 o2 D; T2 {* U! N" S
料酒、卤水若干,干辣椒| 适量( t5 k* S1 t+ n, r$ X

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猪脚500克、洗净、切块备用,姜、八角、桂皮、料酒、卤水若干,干辣椒适量% @: P5 g% N- c1 u

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用料酒、姜、八角等先将猪脚煲5分钟。过冷河0 b0 H5 `: i1 H; r% M: {8 O

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将猪脚及八角等放入压力煲,大火煲5分钟
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将猪脚等移入普通煲(最好用瓦煲),放入桂皮、干辣椒等,适量水,慢火煲45分钟
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猪脚煲至绵烂,调味上碟- N" K) x) M; s# C: e( ?" h( u
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +6 辛苦啦! 2007-7-21 01:34

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看上去就让人有食欲,谢谢指导。

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一定好吃啊,看着就流口水

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超级喜欢 猪脚怎么做都好吃:s_12:

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