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[小吃] 奥尔良烤翅[5P]

yangzen007

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1楼大中小发表于 2014-4-17 19:43 只看该作者

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奥尔良烤翅[5P]

奥尔良烤翅的做法( S: @ k, u' J5 h4 b- M1 Y
1.原料备用，鸡翅洗净，用刀划几个小口(方便入味)# K& F3 ^% [7 U3 d; a

2.烤肉料，入大碗内，加适量的水，混合拌均匀

* T; N( ~" g* P* G8 ~
3.鸡翅入烤肉料内，盖上保鲜膜，冷藏腌渍4小时以上，烤盘铺锡纸，鸡翅以相同的间隙放好, @3 m4 ?/ c5 r- P2 x3 j, n

( P n" d- X0 ]) h- R; \
4.烤箱200度预热后，20分钟，烤几分钟后取出，均匀的刷上一层剩下的汁水，烤几分钟后，再拿出来刷一层搅拌均匀的汁水，同样的方法刷三次左右，直到鸡熟后，取出1 _8 Z& X9 O3 _. L8 F

* r' Q% C: o" M" E6 ]

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wj无为金币 +8 发帖辛苦啦！ 2014-4-17 22:23

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nsr

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2楼大中小发表于 2014-4-17 20:09 只看该作者

图片里那东西你确定是鸡翅，我怎么看都觉得是鸡腿丫……

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bird11

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3楼大中小发表于 2014-4-17 20:20 只看该作者

很不错。如果用鸡翅中代替翅根，样子更好看。当然翅根肉多，但是翅中更鲜香。

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kuhua123

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4楼大中小发表于 2014-4-17 20:56 只看该作者

看上去不错，但是这是鸡腿吧？自己做的比什么快餐店里的放心多了

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bangdeerdaye

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5楼大中小发表于 2014-5-28 17:19 只看该作者

的确是鸡中腿吧，烤肉酱应该是微辣的奥尔良风味的。

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12312312

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6楼大中小发表于 2014-5-28 22:15 只看该作者

颜色很显眼啊，这是20分钟反复几次，时间觉得很长啊

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lsy080419

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7楼大中小发表于 2014-5-29 20:26 只看该作者

这个我也做过,但是调料得再网上买,觉得如街边烤得一样好

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xpd9477

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8楼大中小发表于 2014-5-31 17:28 只看该作者

五一买回的烤箱还没用过

明天放假去买鸡翅试试手，哈哈

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xpd9477

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9楼大中小发表于 2014-5-31 18:02 只看该作者

五一买回的烤箱还没用过

明天放假去买鸡翅试试手，哈哈

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xl16090894

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10楼 大中小发表于 2014-5-31 21:21 只看该作者

家里有个烤箱一直不知道怎么用感谢作者提供的方法改天做来试一试

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