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让人不得不吐糟的就餐经历------某超级豪华Club
上周老婆过生日,看了杂志介绍北京某富二代的开的高级酒店,号称顶级装修。
帝都长安街旁边,自己开车很不方便个
到现场一看,有点被惊倒看了很多评价都说豪华,我还真没看出来。基本上就是毛坯房摆了家居,家居怎么样我不知道,黑乎乎的看不出来。装修是完全没有的,所有东西都是可以拆走的。
橱窗里摆的什么红豆啊照片一类的东西蜡烛什么的,可能有高档货吧但是我没看到。最不能忍受的就是地毯,所有地毯的已经被压的像纸一样,应该从来没有洗过。
传说中豪华的厕所,就是个单间里面摆了个沙发,看着倒是挺唬人,实际不怎么样。墙上贴着亚克力的壁砖,马桶是比较大的方形的男士小便比较难受。洗手的水盆设计有问题,太小龙头距离水盆比较近用着不方便。厕所的门,真心差啊完全不搭调的劣质产品。
总体看来老板很善于省钱,将来换地方东西直接搬走就行了,但是我坐在里面觉得不舒服,怎么看都觉得是在一个家具城里吃饭,乍一看啥啥都晃眼!仔细看处处都寒酸!有点像小说里破落的贵族死撑着门面的感觉。
有个汤味道还行但里面的虾和扇贝肯定是冰冻的,不是冰鲜的那种,就和超市买的冻虾仁一样,很脆和橡皮一样的口感。难以相信这个级别的饭店居然好意思拿上来这种东西。
有些菜味道还行吧,但是那一道海鲜汤就说明菜品的食材一般,没胃口了,顺便说一下他们家的生煎包里面放胡萝葡而且完全没有汤水,很奇怪没吃过这样的生煎。
再说服务
刚上去的时候前台没人,我还以为去了一个工地呢,因为整个楼层的东西都是随便摆的,所以像是正在装修的地方。
服务员很不专业,前台想傻子一样问了些不靠谱的话,才知道我们要吃饭,这前台怎么当得。
吃饭的时候一个服务生问我们菜品怎么样,我和他说是汤里海鲜是冰冻的,然后他强调是说是冰鲜的,我问他别的菜是不是也这个水准,他说除非是龙虾东星斑,其他的都一样。我猜想他应该是不理解什么冰冻什么是冰鲜,如果真的所有菜品都是冰冻的.....
最后我结完帐,还有一个菜没上,忘记了!高档餐厅到这种服务水平!还收服务费!
餐厅的根本应该是
位置好,服务好,管理好,菜品好
这家餐厅太多需要改进的了,光靠吹嘘是成不了好餐厅的,多用心经营吧。