[中餐] 九华山的农家菜

这次清明节放假三天，我组织了我们全家大小8个人去九华山旅游。先到了九华山那里的县城住了一晚，晚上在那里的一个国际大酒店吃的晚餐。点的都是安徽的徽菜，没有想到做的真的很差劲，根本没有一点徽菜的风格，并且到了8点多一点服务员就来催我们，意思她要下班。扫兴的就不多说了，第二天我们开始游玩九华山，在打算坐缆车去天台风景区的时候，刚好也到中午吃饭的时间，这时在缆车那里有好多揽客的人，拉我们去吃饭，本来没想去，但看他们说的比较有诚意，大家也有点饿了，就跟随着去了老缆车点旁边的一个村子，那里都是农村自己家里开的饭馆。一走过去就看到那家人生意还不错，有有一个农家院子，里面比较干净，在院子里放着一张大圆桌，我们就在院子的圆桌坐了下来，他们帮我们安排了十道农家菜，价格才3百多。菜有石鱼，章子肉，笋衣，野芹菜等这些菜都是当地农户自己在菜地上种植的有的是野生的，在城市中一般是没有办法能吃到的。做法其实也比较简单就是一些菜籽油烧的或抄的。美食往往就是一些自然的味道才是真正的好吃。还有当地特产石耳汤。做菜的就是主家的阿姨。速度还比较快，没有多久菜就一个一个的上来，本以为就是随便吃吃填饱肚子的，没想到这家人做的农家和昨晚酒店菜一比真是两个口味，在这里吃到的才是真正的徽菜农家菜。菜的分量也算过的去。最关键的是在风景区能吃到这样价格和分量还有口味的菜真的是很难得的。这家主人家里打扫的很真的很干净，我们走的时候我留意看了一下，连暖水瓶都擦拭的干干净净。有机会去那里旅游的朋友，可以去看看，吃一下，是不是和我说的差不多。吃完了要是不想爬山的朋友也可以在那附近游览，那里也有好多的寺庙还有山涧的溪水，当然那里还一个九华山的特产黄精。也可以在那里买到，不过这次我去了么有吃到那里的还有一个特产观音豆腐，看电视上介绍是用一种树叶的汁加香土灰做成的。也算是一个小小的遗憾吧。当然那里肯定还有一些我不知道的特产希望有知道的朋友也发过来和我们大家一起分享徽菜的美食和小吃等。

[ 本帖最后由 我的情人27 于 2014-5-8 17:04 编辑 ]