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[凉菜] 开心果山羊奶酪配帕尔玛火腿哈密瓜卷[8P]

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开心果山羊奶酪配帕尔玛火腿哈密瓜卷[8P]

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sexin_xiao(2014-7-15 15:42):图片挂了
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% i1 t% |' B8 r9 Y/ R# D1 A4 G; s烹制方法 % d3 X8 m' H! e+ C+ o1 a
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材料:哈密瓜(1/4只)、帕尔玛火腿(100g)、山羊奶酪(50g)、开心果(40颗)、芒果干/提子干(3~4粒)8 L1 `6 T3 F, t  V! `
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1 帕尔玛火腿可以在进口超市买到按克数称量的散装,记得交代售货员帮你切得尽量薄一些。! t( m8 y3 \+ ~8 K4 {2 \

* U. D! V/ p" ]1 H 3 u9 f6 R# a3 c9 Q

  [6 d; m; }: m9 F! h9 z4 \2 尽量挑选熟透了的哈密瓜,去皮切成条状。
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5 x: @6 A) {9 e' V( O
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6 c; [5 P3 q7 B  d* X4 t4 p3 将开心果剥壳,去掉果皮,包在纸巾里压碎。
* X0 f# X0 O6 v; p1 _" Z4 R( g( W8 q( i9 m/ h

, C" T. C0 `6 s& U" j  y9 N
, e, X" n0 e8 ~  G! w" k4 将帕尔玛火腿包裹在哈密瓜条上。
  l  Q- j! k; G8 w1 B7 O+ ~$ n3 O0 z' B# S: v3 d+ j
+ r1 M0 i/ C9 z& O

8 ?: `7 Z8 Y9 }. q2 i% ?) Y5 山羊奶酪从冰箱里取出,包入芒果干粒或是提子粒,用手捏成小球状。
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& W. C4 s# g2 T# }) T& C) r: A
  j9 R2 l5 g* j. f6 S6 在山羊奶酪上裹上一层开心果碎。" L  U; s3 s4 b- u9 V/ K; D% ?) D
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5 `" ]/ D  o- N1 z& w' \1 b

- c3 V4 [  s6 P: h2 A7 摆盘,在碟边淋上适量的黑醋汁,这份夏日轻食料理就完成啦。
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  • 金币 +15 精彩文章 希望再见兄弟大作 2014-7-1 18:19

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开心果碎和水果果粒搭配的很好,营养丰富,口味脆爽,但是感觉山羊奶酪加黑醋汁的口味不是很尽如人意。倒是换成沙拉也许大众能够欣赏,个人觉得整体打分7分吧!
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  • 金币 +3 回复认真,鼓励! 2014-7-1 18:19

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营养搭配太好了!喜欢

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夏天吃起来应该是一道不错的菜,有营养而且荤素搭配

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没吃过,不好评价,看上去,还不错的样子,应该是我喜欢的口味

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看起来绝了 颜色搭配也十分完美 应该是十分美味的

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这道菜,既有奶,又有蔬果,还有肉,坚果对人体也很有益处,但是这样混搭好吃吗?火腿包哈密瓜从来没尝试过,感觉把哈密瓜换成土豆泥更靠谱些
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做菜也要混搭,有意思,布不过看起来很好吃

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这些东西在我们这边很少有哦,名字也很长,貌似样子不错,赞一个

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我去,这名字就让我看了好久,但是肉抱着哈密瓜这会是什么味道啊...

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