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1楼
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小 发表于 2007-9-12 05:49 只看该作者
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双层果冻
1。准备材料:
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5 ?. h% q' m1 l. S% [) L+ [ a。果冻模具。 y s e2 H) d+ o* w, }; e
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% e$ b" h8 \. m. I b。喜欢的饮料:牛奶,乳饮料,果汁等等。0 J) d: b- @; O- ^# t& h
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7 H) W2 V4 t9 d$ d6 | c。鱼胶粉。或鱼胶片,琼脂均可。
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% Y+ X7 L- ^! h. | u s d。喜欢的水果罐头,或椰果等。
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2。下层的制作:
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/ @2 ]) \; m& D a。牛奶小火慢慢加热,边搅拌边加入鱼胶粉。顺着一个方向不停的搅拌,直到把鱼胶粉搅拌溶解均匀即可。牛奶可以不必煮沸。
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! N' q$ @1 U7 G2 O6 s b。如图7,这样多的牛奶我用了如此大小的勺子一少半鱼胶粉。
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c。向果冻下层倒入约1/3到1/4的牛奶溶液,放进冰箱至其凝固做为下层果冻。2 ~& U* ^2 Z0 R' `! O( C! ]8 R1 h
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3。上层的制作。% t& _- K! Z: F) E' L
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上层的制作的下层一样,只要选用另一种色彩的饮料,再加入喜欢的水果即可。) Z2 _& w% D/ e$ j7 v: \
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7 i% i4 e6 c* h5 z# S8 J 我觉得,水果罐头的蜜汁就是很好的选择。果肉加在里面,蜜汁也用在里面,粉好吃。
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多试些口味和形状,真是乐趣多多。男孩子也做的来,如果两个人一起来完成这过程,一定也非常甜蜜吧。^-^
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: V% C; W! k! o- e3 ^ 浪漫的双层果冻---
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" ]) G! ~& M/ { 晶莹剔透的爱。
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7 C: J: k2 U0 a9 F “永恒的心”。9 A$ t6 B5 D0 r* \ p
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. I0 [& h* I* ]# F& O 纯美的爱。/ ^* q6 J" C' K. b
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( k2 L. y+ C7 j* z+ u( Y& ]! U( [7 m 加入了浓浓的芒果汁。
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他一定粉喜欢吧。
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注: 1。只需调入几滴果汁,纯净的颜色便随心变化。
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+ \/ d; O) W4 _5 P. n9 ^ 2。若脱模不是很好,稍冻即可。
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