打印

[小吃] 素拌木耳[7P]

_色即是色

SIS家族①★爱心军团

LEVEL 16(超越水准)

发帖大师

Rank: 16

流氓集团★神色手★

帖子: 36451
精华: 0
积分: 58319
金币: 2899106 枚
原创: 16 贴
威望: 55 点
支持: 1604 度
感谢: 4832 度
贡献: 140 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 97
注册时间: 2012-3-20

SIS家族成员勋章茶聊区屁王勋章 SIS家族۩4星级勋章茶聊区渔场王者勋章色中色十周年紀念章球猜高手色中色拉气勋章探索勇士综合区食神勋章 IT爱好者勋章披星戴月勋章球区活力勋章吐槽能手勋章吐槽至尊竟猜区私庄勋章

1楼大中小发表于 2015-6-3 20:43 只看该作者

本贴共获得感谢 X 6

素拌木耳[7P]

好热啊，在厨房多呆一会儿都汗流不止真苦。炎热夏季以清爽简单为主吧~ 木耳营养丰富，现代营养学家盛赞木耳为“素中之荤”，基营养价值可与动物性食物相媲美。

主料
木耳 (250g) 胡萝卜 (30g) 香菜 (2棵)
调料
盐 (适量) 油 (适量) 鸡精 (适量) 蒜 (1瓣) 醋 (适量) 葱 (2根) 小米椒 (1只)
厨具
煮锅

1材料；

2木耳洗净撕小块；

3木耳入沸水中焯熟取出，晾凉；

4胡萝卜切丝；香菜切段；葱白切丝，葱切末；蒜切碎，辣椒切小圈；

5锅中加油烧热，加蒜末、葱末、辣椒爆香；

6锅中加油烧热，加蒜末、葱末、辣椒爆香；

本帖最近评分记录

心境如水金币 +12 謝謝發帖 2015-6-4 11:03

本贴共获得感谢 X 6

TOP

afocnsis

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子: 220
精华: 0
积分: 2
金币: 118 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 81 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2012-12-29

2楼大中小发表于 2015-6-4 12:37 只看该作者

木耳是很受人欢迎的菜，每次去饭店吃饭必点，看了楼主的帖子做法还是比较简单的，下回自己做试试。

TOP

zz33211

LEVEL 5(良好表现)

发帖初学者

Rank: 4

帖子: 612
精华: 0
积分: 33
金币: 1113 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 16 度
感谢: 145 度
贡献: 4 值
赞助: 1 次
推广: 0 人
阅读权限: 30
注册时间: 2012-2-3

3楼大中小发表于 2015-6-4 12:40 只看该作者

这么真心好吃，他别是泡椒的木耳，夏天吃了最舒服，制作也简单

TOP

我为梦幻代言

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 90
精华: 0
积分: 0
金币: 21 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 1 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2014-7-31

4楼大中小发表于 2015-6-18 16:03 只看该作者

看到这道菜的做法，真是又长见识了，回去自己试着做一下，赞一个！

TOP

屈浩

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 12
精华: 0
积分: 0
金币: -2 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2014-7-22

5楼大中小发表于 2015-6-18 16:28 只看该作者

超好吃的样子，谢谢龙族。。。。。棒棒的。。

TOP

lemopoi

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 89
精华: 0
积分: 0
金币: -1 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2011-11-17

6楼大中小发表于 2015-6-19 10:04 只看该作者

木耳还是沾着辣根吃比较好口感绝对爽木耳是好东西人体的垃圾清理机

TOP

开开眼

LEVEL 2(新手出村)

发帖初学者

Rank: 1

帖子: 337
精华: 0
积分: 3
金币: 158 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 33 度
感谢: 3 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2010-11-21

7楼大中小发表于 2015-6-19 11:06 只看该作者

凉拌木耳清肺解毒，我感觉应该再配上些圆葱，我们这里圆葱木耳是必点凉菜啊，木耳蘸辣根也好吃。都是开胃小凉菜。

TOP

wyan1983

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 35
精华: 0
积分: 4
金币: 200 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 3 度
感谢: 9 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2014-11-17

8楼大中小发表于 2015-6-19 15:04 只看该作者

既然是素拌，为什么要加辣椒？直接水煮捞起，葱姜蒜酱油等调好，适当加点香油或者芝麻油，搅拌均匀；喜欢香菜的可以加上一点香菜，搞定，清脆爽口。

TOP

lxs529784

LEVEL 0(等待删除)

发帖新手

帖子: 39
精华: 0
积分: -13
金币: 98 枚
原创: 0 贴
威望: -3 点
支持: 22 度
感谢: 3 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2010-8-26

9楼大中小发表于 2015-6-19 15:15 只看该作者

要是把盐什么的计量也写上好了，适量到底是多少啊。

TOP

ale900

LEVEL 0(等待删除)

发帖新手

帖子: 83
精华: 0
积分: -98
金币: 98 枚
原创: 0 贴
威望: -20 点
支持: 119 度
感谢: 5 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 2 人
阅读权限: 0
注册时间: 2009-2-14

10楼 大中小发表于 2015-6-19 18:26 只看该作者

看着就好吃，饭店必点菜，其实在家做法简单更健康

TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[小吃] 素拌木耳[7P]

素拌木耳[7P]