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[小吃] 【豆渣香葱小饼】[6P]

安倍是条狗

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SIS茶坊（聊天室）老客茶聊区屁王勋章茶聊区渔场王者勋章流氓集团成员勋章色中色十周年紀念章球猜高手色中色拉气勋章综合区食神勋章茶坊精英勋章球区活力勋章吐槽能手勋章吐槽至尊竟猜区私庄勋章杀人游戏初段勋章游文戏字勋章

1楼大中小发表于 2015-6-17 15:08 只看该作者

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【豆渣香葱小饼】[6P]

主料
豆渣 (适量) 面粉 (适量) 鸡蛋 (适量)
调料
香葱 (适量) 胡萝卜 (适量) 盐 (适量) 胡椒粉 (适量) 鸡精 (适量) 五香粉 (适量)
厨具
电饼铛

1胡萝卜去皮擦成细丝，香葱切成小颗粒状

2将所有材料混合

3成糊状（按照自己喜欢的厚薄口味调整水量），加入所有的调味品

4电饼铛预热，刷薄油，用勺子舀适量的面糊

5盖盖加热半分钟左右（根据饼的厚薄程度决定时间，我这个饼很薄的）至面饼定型、翻面，继续煎至微黄，即可
小窍门：
舞语：
面糊稠浓程度请根据自己喜欢的饼的厚薄调整
没有电饼铛用平底锅也行的，全程小火即可

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心境如水金币 +12 谢谢发帖 2015-6-18 09:23

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szdayang

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2楼大中小发表于 2015-6-17 21:19 只看该作者

豆渣好吃，先要豆腐好吃；豆腐好吃，先要水好！推荐一个水好，豆腐也好吃的地方，桂林阳朔！山好，水好，豆腐好，当然豆渣也好吃！

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心境如水金币 +3 第一回复鼓励！ 2015-6-18 09:23

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lanflf

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3楼大中小发表于 2015-6-17 23:30 只看该作者

这个做早餐不错。豆渣放一晚上，第二天做应该没问题吧。

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heiwushi2008

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4楼大中小发表于 2015-6-18 11:42 只看该作者

主要看豆子的质量，只有源头好才会品质高。豆渣清香味，我喜欢

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