前些天看坛子上有兄弟做了鱿鱼,当时我就说了个人最喜欢的就是洋葱和鱿鱼的搭配4 M% _& P2 _% x
$ {& {2 ]# t/ K' @" v
鱿鱼洗净打花刀切小片6 h7 {6 n; I& ^; s

- {8 s% P4 s- H6 ?2 [$ h2 m8 L! ~' P6 t1 J0 l
( s* v) Z8 T; c( x
. U; Y' {  }9 n1 I
锅中加水烧热下鱿鱼过一遍
- P* C: _; i5 x  ^" E8 A
: m( f! f2 m: J0 \) I# a/ T
3 v  e* F% Y6 h5 {8 M
) p" L4 \& q6 f9 v" e& ?% w4 [
7 \1 ]& R+ E! X- y, i4 y& Q锅烧热加油,辣椒段烧出香味后放入鱿鱼爆炒,滴点老抽上色
+ Y/ o6 s% o: v/ h% _7 q( j; I* x8 B* o1 F; w2 S& n% _9 b

: C: ?6 T- b5 \; d
: u  }* }5 R; M6 v1 I3 P2 _' t放洋葱,快要起锅时放盐,鸡精,孜然炒匀8 e/ i$ g  Y9 _3 q$ z
+ F7 V! x& y) A: r% R
+ ?/ A! U6 `0 z9 G0 p( f

$ z) [# h; D' Q- \# V# o( i大功告成,起锅装盘
, H5 L) O# l' ]# c' A. L5 V9 x' c- k; f7 W" k
9 c3 l5 }1 |  G3 }  T9 l5 u
验证
  A% W3 G( h$ V! ^0 x9 R) b! K5 u: M' G6 y

% e6 y2 j1 ^# {: _! \4 k7 W, R5 O! ~3 ], A  o

- p: ^3 `* |1 L/ b0 A& G3 D3 j: b
0 y* m  O( ^4 b  e. M8 O最后一定要放点孜然,这样才更好吃
+ T) V' M! y2 l) m: B9 S2 ~1 C
- U. z6 O5 Z8 R% X$ L  I8 V2 U[ 本帖最后由 心境如水 于 2015-3-28 20:24 编辑 ]

鱿鱼的话 要是加一些耗油的话会更好吃的 我做这道菜的时候 放生抽的时候会加一些料酒

鱿鱼一直都做不好 特别是那个味道一直出不掉

不是新鲜的鲍鱼该怎么做，鱼露放些味道更好嘛？

一进不会做鱿鱼。这样看起来做法简单，回家试试看。老婆特别喜欢吃这点东西。
1 k. u* V) d, a. x! c+ A- g0 q9 w哈哈，收藏了

看着就很好吃,而且用料简单.

鱿鱼的确是好东西，不过颜色不怎么样，加点蚝油可能好些。

这道菜看着就精致我是喜欢的有机会一定要品尝的呵呵

鱿鱼的确是好东西，不过颜色不怎么样，要加点蚝油才好些。呵呵

我真诚建议要放些耗油，芝麻，辣椒三样。