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1 X3 y6 Y" A( x/ e4 V原材料:
! g, Q/ s# x5 z5 m4 a母鸡半只、山药、红枣
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3 R3 x5 l) `8 R4 ?调料:
/ h- Z& h# z4 Y老姜、香葱、盐、干花椒少许
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/ x) i: m) s0 u7 b* l" i! `" g7 E制作步骤:
2 d! C$ a+ @: |1 {/ ]' K( m; i1、山药洗净去皮(最好戴上一次性手套或是套上塑料袋处理山药,要不会麻手的~一定要小心呢~~)切滚刀,红枣洗净去核备用(不去核会上火的,兔兔是警纪卡凡TX的教导~~嘿嘿~~)。
5 I: j$ a$ |- l" k2、母鸡切成小块(便于使用的大小就好~!),先在炒锅了炒干水分。
5 C% w; i O8 b3、炖锅里装适量的清水,放入姜片,香葱(打个结就好,不用切段),少许干花椒,待水开后,把炒好的鸡块放入中火烧开。
5 b" m u/ d8 ^9 n( m4、待鸡块炖熟后,放入红枣继续炖,待鸡块炖软后,就可以加入山药了,转小火慢炖至山药熟透就好了~!
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7 |# P' C" U5 w# g鸡汤很清甜,宵夜可以用剩下的鸡汤煮汤汤饭~!美哉~!
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