今天给大家上一道绝对原创美食——鸡蛋比萨。
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' V/ ?: `3 D4 F' T0 y8 Z6 n3 r这东西简单易学,但绝对美味。" Q! l0 a, S) {; l
我儿子非常爱~~~
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(1)首先准备原料:# Q6 j0 N8 |3 k& _5 S" y0 d8 d
鸡蛋、火腿肠、番茄沙司(或再加沙拉酱)、时令水果蔬菜(今天选苹果)、盐、植物油。7 }3 r$ J2 ?4 b" A8 z n! d' d& H
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! S( o5 ~! A I% D- C' L, L( i(2)开始加工
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火腿肠、苹果均切丁备用。1 {: V( U& v1 }+ T3 W( B
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3 y' B, ?% B6 ^5 j$ @, H' p鸡蛋敲开搅匀,少加点盐。
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平底煎锅,加植物油,加热至七成油温。
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' m+ }/ m9 l& ]+ X9 j& Z- Z将打好的鸡蛋摊平,趁未凝时迅速加入切好的火腿肠和苹果丁,注意均匀。8 M& H8 @6 P1 y: W

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继续小火加热,注意转动使受热均匀,直到蛋液凝固。
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表面加一点番茄沙司,既可调味,又可造型。
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很漂亮吧?
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分而食之就一塌糊涂了
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