主料：莲藕 (120g) 木耳 (40g) 芹菜 (80g)# g0 {. `+ J4 i" x: L7 d* R% Y
辅料：葱辣椒 (适量) 盐 (一勺) 鸡精 (一勺) 味极鲜 (1盖子)
7 R' U  N( _$ B1莲藕去皮切成片；0 `8 A3 @6 S  U

0 a4 T$ q6 ~) c3 y0 K+ C2：泡发好的木耳用手撕成小块；
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3：芹菜切段；2 w2 F3 b( C9 Q) h  I/ B, Z: r. O
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4：锅内葱辣椒爆香，倒入芹菜；5 H, `2 x) n" }- T5 M& y! M
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5：再倒入莲藕；( Y. B+ _2 y. \
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6：在放入木耳；( t+ {7 v3 q! j  L" |8 N2 L( v3 a

+ A6 F  T( J& t) j) o7：放鸡精、味极鲜、盐炒熟即可出锅；- T8 @3 H# _) y2 H1 ^
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8：简单好吃，颜色丰富；: E( u1 w. Y2 D; g; B

这是一道素菜，从食材选取上看，特别适合高血压、糖尿病等病人哦，因为清淡又不失美味。

冲着这名字进行一看，原来荷塘大意是指莲藕吧？与木耳搭配倒是第一次见到。

有点像素什锦但是是热菜，色泽漂亮。感谢楼主分享

个人不是太爱吃，图片也不是很美观。。。。

素材时最好的养生,颜色搭配得很好,适合各个年龄的人次.支持一下好手艺

做菜好不好吃.首先是会不会放调料.其次菜品搭配也很重要.

怎么没有肉啊，感觉炒藕放几个肉片，吃起来特别香。

刚过完年，吃完大肉，看到这清香的小菜定是极品好吃的

就是这个啊，汗，我还以为荷塘小炒是什么呢？