原料：豆腐皮、肉馅、小油菜、香菇、虾、胡萝卜丝少许+ |5 y4 }4 `' R5 `  e/ {

, R8 n% d6 O# X1 V* o6 z制作方法：( p. C, c7 _: K9 K# R5 E2 \! }
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1.       将香菇、小油菜焯水后与肉馅搅拌0 v' @6 H5 v' c- k" T

6 R5 Z8 b9 `& X& F2.       虾去线焯水备用& k" d7 t1 u1 M" w( ]. E
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3.       肉馅用热油滑炒八成熟6 W* f8 E& h$ `" |' e5 S) C  o
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4.       在腐皮上先铺平肉馅再将虾、胡萝卜丝放上包起
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5.       入油炸至金黄色，调一个醋辣汁即可* V- H. G1 `1 {- D

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这个菜做的好精致呀!一看就让人有食欲的不行!晚上可以让老婆学学了!

等会就去买菜买配料,晚上做给老婆吃.谢谢分享.

很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

引用:

原帖由 christ1972 于 2007-11-18 23:42 发表 & S# R0 x1 Z/ V+ K9 g- \5 j7 Q
很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

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楼上这说的不错呀.是这样吃下还更好点

海鲜是不错的东西~
  F5 w# @8 g' `) h用油炸太费劲了，可以直接蒸上不？调好佐料啥的？4 L! X2 W$ H0 j, Z: l; C. A4 J9 \
改天用蒸的实验下，谢谢楼主分享了~