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[小吃] 草莓牛奶生羊羹[12P]

_色即是色

SIS家族①★爱心军团

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1楼大中小发表于 2016-4-15 18:33 只看该作者

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草莓牛奶生羊羹[12P]

PK日本草莓牛奶生羊羹。自己在家也可以diy出来。这个图片我拍的比较细一步一步照着做就零失误。各位爱美食的亲加油

主料
草莓 (数颗) 牛奶 (250ML) 淡奶油 (100ML) 吉利丁片 (3片)
辅料
糖粉 (40G)
厨具
其它
分类
日本料理奶香技巧半小时简单难度

1准备食材

2吉利丁片放冷水里泡软

3牛奶倒入容器内加入淡奶油和糖粉

4隔水加入融化有微波炉也可以叮1分钟

5加入泡软的吉利丁片隔水加热直至吉利丁片融化

6草莓不去叶子直接浸泡10分钟再用盐水泡5分钟放入模具中

7倒入已经混合好的溶液

8放入冷水盆里冰一下 1分钟左右就可以

9送入冰箱大概冷藏3小时左右

10切开之后会发现很有层次感。一定要脱模拿出来切。我这个是为了拍照。所以在盒子里切开的

11成品完成。装盘跟大家分享祝有一个美好的四月

小窍门：
隔水加入个人建议水温不要太高吉利丁片一定要搅拌到完全融化切的时候一定要脱模才好看慢慢切棱角分明祝大家成功 :-D

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想被女人强奸金币 +12 不管你是否接受红包敬上！ 2016-4-16 16:54

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liweijie1

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2楼大中小发表于 2016-4-15 19:54 只看该作者

看着真是美味啊，可惜我的技术太菜了，弄不出来啊

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hydp111

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3楼大中小发表于 2016-4-16 19:23 只看该作者

感觉就是个艺术品啊，楼主真是厉害，让人佩服，不知道能在常温下放多长时间！

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58992005

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4楼大中小发表于 2016-4-24 17:36 只看该作者

简直无敌了好好吃的样子肯定吃的满口草莓奶香

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兔邦老猫

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5楼大中小发表于 2016-4-24 21:29 只看该作者

艺术品啊.楼主真是太厉害了，让人佩服.佩服啊.太好吃了.

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king08292012

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6楼大中小发表于 2016-4-24 23:45 只看该作者

外形太漂亮了，大赞啊

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借东风3

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7楼大中小发表于 2016-4-25 15:19 只看该作者

好看，做法也很简单，女儿一定非常喜欢，看着就馋人，好

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zhuying1982

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8楼大中小发表于 2016-4-28 21:59 只看该作者

完全搞不懂为啥要叫羊羹，完全没关系吗

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jht13

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9楼大中小发表于 2016-4-28 22:22 只看该作者

看到羊羹还以为很血腥呢，原来这个可爱的东西

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aoxiang110

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10楼 大中小发表于 2016-4-28 22:24 只看该作者

为什么叫生羊羹呢？白色？不明白此名含义。

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