食材用料：

牛上脑肉200g	土豆2个相克食物
胡萝卜1根相克食物	葱姜少许
洋葱半个相克食物	料酒2汤匙
咖喱（微辣）半块	植物油适量

菜谱做法：

• 1.牛肉切2厘米方块
  
• 2.冷水锅煮沸3分钟，捞出
  
• 3.加葱段、姜片、料酒，3碗水电锅煮20分钟
  
• 4.锅起热油，炒香洋葱
  
• 5.依次放入煮过的牛肉及胡萝卜土豆翻炒
  
• 6.加煮牛肉的汤，大火炖5分钟，转小火炖10分钟
  
• 7.加咖喱块小火焖5分钟
  
• 8.美美的装盘
  

咖喱确实是个好东西，怎么做都好吃，不过吃多了体味会很重啊 据说印度人就是因为这个才那么味儿的吧

咖喱印度人喜欢的美食，有一种特殊的闻到，饿的时候来上一碗很解馋。

这个看上去不错，好不好吃另说了，但是还是要支持下

咖喱是好东西
又香又辣
吃了提神
牛肉就别提了 香的不行

每次到餐馆都要点咖喱牛肉，很喜欢的

提醒楼主一点：煮咖喱一定要加些奶，这样煮出来的咖喱就不会呛又香！如果买到不好的咖喱就不用了！

一道下饭的好菜，做法简单，适合单身人士，很理不错

话说这个算中国菜么，毕竟咖喱不是中国常用的调料

咖喱是好东西保健又美味，加上牛肉更加诱人，应该很好吃。