+ J$ h& S% b4 C$ i* d! y預備食材
9 A: T6 h; h. ?4 v( _斜管麵 適量
. C! h8 p0 l# z泡菜 50G
& R& e [8 X" W綠花椰菜 6朵
) R0 l; T$ u& F: O. x
起司 個人喜好
0 p+ P, ^( {6 N$ N! q j鹽 2匙
! @8 I" O4 ?$ j2 b' J0 T德式香腸 一條
5 F1 }4 T3 V9 h Q5 ~
; H/ E( W6 W7 f" I0 t6 H4 \; g步驟說明
- g$ O, R( t# N: _2 I
3 g/ \# J4 X/ s4 U/ s01
" o* a' h& H# k3 K/ P& N- d4 i1 s煮滾水加鹽,約煮15分鐘,撈起瀝乾備用
6 w# T1 T$ b1 o( ^
+ P+ A& Y' ^, C L
02
5 k' p, c9 e! H2 h/ l, N4 ~利用原鍋水,川燙青花菜
1 }0 g1 b/ g9 W3 P& B
' J8 |$ ?0 D7 c; ?; i' k6 W03
6 W2 d3 F l/ W' t泡菜切小片,和麵拌一拌,泡菜每家都不一樣,有鹹有甜也有酸,拌好麵先試味道,再增減調味
6 _# B* g/ X* |/ Q- J! _9 N$ v
0 Q% Y- ?- Y( V5 O1 N# a
04
- U* D, |3 [' T- T2 t: S斜管麵鋪在盤底,放上德式香腸.青花菜,鋪上起司
* V1 s/ c% B- _5 C _
0 F, A! J8 ]. p7 r$ K05
" O/ h4 x0 g4 X9 m/ Y5 A& T
220度,烤約10分鐘,喜歡焦脆的起司,就多烤一下
, k& K1 f* t5 }! U$ O# J2 }
' O ?& O8 a' E& G06
/ h1 }! Z6 m% j! L- r這盤吃完會太撐,忍不住一口接一口