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  _# X/ p# ?; l$ d+ N先把老鸭洗净，切块。菜根也是洗净，切成条状。
; y  b$ e3 X/ G' `放入砂锅，加水。尤其要记得加入少量白酒。" I: f" X" Q1 a+ g/ N
炖两到三个小时，看个人口味。喜欢烂一点的就时间长一点。0 w8 g$ w- @& m
炖好之后，加入少许味精、盐。) f. L! R+ x. X! V

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好补啊!呵呵....& B0 [" M, |# B; t0 q4 P8 S/ z* b
明天也去买一只老鸭回来做一下,嘿嘿....

看樣子還不錯。
6 k# M7 v4 v1 D! y- W1 R4 R. K只是那個是菜根嗎？好象是青菜來的？沒有看到另的材料？
+ I0 a  y; W! j- b! N7 t, I跟鴨一齊放煮三個小時不行吧