标题：【原创】农家杂烩菜[9P+1P验证]
( X8 I+ w& {6 `  A+ M8 `名称：农家杂烩菜" s+ W  {$ N! ]' l; N) j* {
口味：甜咸
; M% g+ K& i3 _3 ]. d/ k. G; D9 l主料：鸡腿，香菇，土豆，茄子，冬瓜，西红柿
3 L$ s$ A* e  _/ P. [辅料：葱，姜，蒜，花椒，大料，老抽，盐，糖等
9 k1 z7 B) O- B1 v9 X: s8 O7 i做法：非常的简单呀
4 \5 @) [/ _& n9 J% T" b% ^各种食材，非常多样。1 I) |, C, U$ u4 F1 H' K

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% _. B" A3 w4 D, F, J( J切成如图大小块儿。别忘了西红柿！美味关键。
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放少量油，平时炒菜一半量吧。很健康。放入葱姜蒜花椒大料，炝锅。$ U2 [& I$ j  S3 L' E* d$ B

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' @4 j2 O; V& _' @; a放入鸡腿块儿翻炒，加入少量盐和酱油。
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放入香菇和土豆，加水，炖。, ?5 \5 i) n9 _1 u3 q& a  ]
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$ M+ ?" t$ Q' v" O8 V3 D# K2 ~炖至鸡肉快熟，大约15分钟，放入西红柿，茄子，冬瓜，继续炖。" F; }) X' y3 d4 P# ]
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0 U, }  `& q+ {6 u0 K! W; q茄子和冬瓜炖好后，加糖，尝味，调味，出锅。
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1 }6 s% \; l0 J1 C简单吧？
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  T; ~# X: s+ ]0 }! R个人点评以及注意事项：
  R) L+ d- g, d; R. J一份菜里可以吃到肉和5种蔬菜，肉也不用怎么切，蔬菜都是不怎么需要洗的，切成块儿就行。准备时间5分钟足以。注意不要用土鸡，那可真是熟不了了20多分钟。
  Q3 P# s$ z, ~花椒大料要少放，大料二分之一颗就好了。喜欢甜的多放点糖。
: g3 L# |, O- s菜汤也可以喝得干干净净有没有？大家试一试吧！

感觉这个做法不靠谱啊，就是乱七八糟的菜一锅烩嘛，而且以此类推，还可以变出无数种做法，应该好好研究哪些菜搭配才会更好吃。

你试试嘛，试试看，就是这几种菜，糖稍微多一点，做成偏甜口的，很好吃的。我不爱吃甜的都觉得不错。

农家杂烩菜的精神是用各种剩菜，像这种做法即奢侈，也不好吃。

这个好好吃，没有骨头的，我要学会。感谢.

看着这杂乱的一锅  我觉得楼主一定是东北那嘎达的

嗨！我以为是剩菜再加工呢！不好意思！无知了一回

哈哈哈哈哈
6 u0 R, h& z# n  Q* \我家就这样烧的啊，基本就一个菜，杂七杂八的都放一起烧，这叫小佛跳墙

一看就感觉好吃，一肉，五菜，放在一起一锅炖，味道估计是起到了化合作用了，肯定鲜美

一看就知道标准的东北菜，各种大乱炖，不过做得好的话，味道很好吃