标题：【原创】粉蒸排骨[9P+1P验证]0 M" c4 T* Q5 d% I
名称：粉蒸排骨
0 U% W( j4 w# r) l8 c- [; V口味：咸8 R  r; j; U$ J3 L
主料：排骨; B1 w' q' ~% E& m- z: ?8 H4 {' M
辅料：蒸肉米粉
& G1 `8 p. b' k9 j做法：
( i3 O# x% T3 C& \6 P9 B  ]: {. l排骨洗净剁成小块儿# u+ j& d& q# T% F9 J- T

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6 k" Y* E3 f  y. z0 F加入蒸肉米粉，料包。
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揉匀。放入大碗中。) m  Z) T0 c! {% u% ~
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1 G) L: |8 u3 w7 z* b" W8 K# w, E上锅蒸2小时。上面放南瓜是为了在翻过来的时候把油控在下面，少些油腻。
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味道还不错。  b$ ?3 n: I' u

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个人点评以及注意事项：. P7 j0 d% d/ l: z
这个粉可以蒸排骨，牛肉，猪肉等。其实还是蒸带皮五花肉最好吃。6 K4 f5 f) U, Y, T$ w' i
时间一定要蒸够。吃不完热热第二顿更好吃。

冰冻的排骨？这种吃法还真没见过

一直弄不来粉蒸肉之类的，正好常常

要是黄南瓜就更加美味了

蒸两个小时太长了吧，肉不会缩小变硬吗？一个小时应该就够了吧。我在家蒸肉从来不超过半小时，绝对熟透，毕竟蒸的温度比煮的高，熟得快。

做粉蒸排骨，最主要是买的粉要好，现在超市买的很多都调味料太重

看起来挺好吃的，原来还有直接现成配好料的米粉啊，这样做起来比较方便了。不过还是喜欢瘦一点的肉。

问一下，可以用别的排骨，牛排或者羊排，本人不喜欢吃猪肉。小的时候吃过粉蒸肉。味道很好。

还有现成的料啊，真是长见识了。不过看着最后出锅的样子。。真是~

粉应该是炒熟的糯米碾粉，这是个标准的湖北菜啊