- g# [! I- ]  A原料：主要的就是面粉200G  牛奶250G  鸡蛋3个 泡打少许，白糖，自己; [7 o) \  M0 I0 J2 s) O1 _
      喜欢的份量  2滴白醋  
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步骤:1分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中. \6 b/ |9 w7 u& s- X' Z
      把面粉和糖与蛋黄、牛奶搅拌均匀，放2滴白醋在蛋清中，
/ M8 T1 U8 b1 M5 n      使之容易打发，分三次放入白糖
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      2将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，; j/ P# i) U( L" Y
       直到全部拌匀为止，电饭锅内壁抹上薄薄的一层油，盖锅盖按煮饭开" E, |# Z5 r5 l; }0 N  b- D
       关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，按下开关，等跳闸后
5 l, b, R4 e6 ], `' Z7 g       闷20分钟，再按下开关，跳闸后又焖20分钟，然后我趁热取出，翻一面
; m, j: {. m5 t7 X# {; g: D       在放入锅内，再按开关，跳后再焖10分钟，这样两面都是脆皮，不会造" \4 Q. N; }) t7 c+ F$ F% l' e* K
       成一面生一面熟的结果* G' j, `6 S& _6 Q3 f; i+ q, ~& G
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最后蛋糕切开的样子，卖相还不错吧
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方法是很简单，但不知口感如何，有空试一下

为什么要放醋呢，请教一下楼主，能否赐教

放醋是为了使蛋青容易打出泡来，楼主写到的。

看着这蛋糕真是有点饿，真想吃一下，好吃好吃。

确实很简单实用，适合家庭制作就是时间长了点要1个小时能完成