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[热菜] 油焖大虾

move2007

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1楼大中小发表于 2007-12-16 18:33 只看该作者

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油焖大虾

【原料】

大对虾12只约750克，葱段10克，姜片10克，白糖50克，汤约100克，料酒、香油、花生油适量。
0 E, I- Q/ \$ P: ?4 O% d6 c7 f
【制作过程】 9 b3 w" E( q: F: r$ t
& l$ j, N/ u6 |2 n5 K
对虾洗净，去沙线、腿、须，葱段、姜片放入六成热油锅中炸，直至香味溢出，捞出葱和姜，下白糖、清汤、料酒和盐入锅，再放虾，大火烧开，小火煨至汤浓，淋香油上桌即成。 $ l! j ]# k7 U# e4 j$ @ Z
[图片]

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move2007

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2楼大中小发表于 2007-12-16 18:34 只看该作者

大虾有很多吃法

但是我最喜欢油焖大虾，喜欢的朋友顶一下哦。谢谢！！！

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3楼大中小发表于 2007-12-16 21:42 只看该作者

虾子不该油焖撒，那样撒子鲜味都没了，就不能称海鲜了撒

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momomm 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2007-12-17 00:09 只看该作者最爱吃虾，最爱做的菜类就是虾和鱼了，这个看上去还不错
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胡里胡涂该用户已被删除	5楼大中小发表于 2007-12-17 00:18 只看该作者图少了点,但还是看懂了,以后用的上了啊!
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ttt68

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6楼大中小发表于 2007-12-17 08:11 只看该作者

我说我做的大虾味道老是差一点，找到原因，马上改正。谢谢楼主！

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失忆人该用户已被删除	7楼大中小发表于 2007-12-17 09:04 只看该作者我喜欢，营养丰富，好吃看的见。谢啦。辛苦。
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chinaluoyq

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8楼大中小发表于 2007-12-17 10:23 只看该作者

我喜欢蝴蝶虾，色泽金黄，味道鲜美，酥脆。

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wivis

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9楼大中小发表于 2007-12-17 15:34 只看该作者

看楼主做的很不错的说，以前吃虾肚子疼，到了今年特想吃虾了

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