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+ l; F& L, _$ |& F5 r  _! ~- P9 u烹制方法：
6 P& G: B5 }8 V" Q9 H主料：野鸭子 1只
, D$ ~1 W: R0 `辅料：油 适量  大酱 1勺  五香粉 适量  葱 适量  料酒 适量  姜 适量  蒜 适量 % q; v1 c8 P  J" j3 X
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1　鸭子摘洗干净，去掉头、内脏和鸭尖，剁成小块。
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' c: X' A/ O( m4 W/ ~; U% d* M2　入炒锅中火炒，炒至锅内一点水也没有即可。5 a6 L) _2 X; S8 @

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( A) r- P, E* P+ Z1 j4 ]) o: g3　葱姜蒜切段切片。另起油锅，爆香葱姜蒜，爆香五香粉，加入一勺酱。% t! J0 X7 i, T" ?8 @
  
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4　加入炒好的鸭肉块翻炒，烹入料酒，加入适量的水，大火烧开小火焖20分钟左右。, w% }3 a1 I/ q6 e' ^# X& x
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0 I- E9 F9 p2 S: B  ]' [1 F8 f5 A/ h5　大火收汁，出锅装盘。

野鸭子都没见过...对于我们这些没吃过只能看的情何以堪

野鸭子我最喜欢吃，不过市场上没得卖，我有没有猎枪，看看眼馋啊

野味难寻啊，家养的大鹅做出来肉质比较粗糙，味淡，也算解馋吧

这个野鸭子确实不好搞啊，难度大，家鹅做法应该一样，麻辣口味也不错

喜欢吃鸭肉，口感比鸡肉好，要是烤的就更棒了。

看上去味道一定不差 好好跟楼主学学啊

哦，先是爆炒，把鸭子的腥味去除，完后加汤，领教了。

好入味的焖鸭子,好吃吧？下酒菜啊美味,吃野鸭子违法吗?

养的鸭子我吃过野鸭子我没吃过，我很想吃野鸭子但是买不到。