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1 E$ L9 R8 _' [& l" P8 M5 e烹制方法：1 i% Y' V- e( T2 f
主料：黄瓜 500g
5 z4 b5 E0 R) g! @# v: |& n# A辅料：油 5g  盐 4g  花椒 少许  干辣椒 少许  蒜子 少许  鲜辣粉 3g  蒸鱼豉油 2ml1 O: A: [; e  ]6 |0 c3 f

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1　黄瓜洗净，去头尾取中段，切长条待用，用快刀剔除黄瓜的瓜心。$ D4 G( R4 v# V; F$ _  z1 X
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2  蒜子切片，干辣椒剪段，花椒泡水待用。
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3　坐锅起大油，下黄瓜条过油至瓜皮青翠，捞出沥油，坐锅起油，下花椒粒、干辣椒、蒜子爆香。2 s& }! d4 l  W5 @5 J5 q

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4  下黄瓜条，翻炒2分钟，下鲜辣粉、盐，翻炒均匀，炒2分钟。( K! B% A7 G$ W; t3 \
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5　下蒸鱼豉油，翻炒均匀出香，起锅即可。

长知识了，双椒脆黄瓜条方法简单实用，以后在用就用这个办法了

黄瓜这样做，一定很清爽的口味，在吃肉的同时吃一定很不错。

看着就有食欲，黄瓜清爽加辣椒喝酒搭配很好