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8 s7 W% }& @% H+ X4 \. o9 U/ X烹制方法：9 E; [' ~' `3 G$ s1 V6 r
主料：荷兰豆 150g  胡萝卜 30g  蒜蓉 15g
& g# Q' a. L% o6 S" d. O! g辅料：油 10g  盐 1g% E6 J* ^* c8 ]/ c2 f  J, b

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1　荷兰豆清洗干净，摘去两头，备好蒜蓉，胡萝卜切菱形片。1 E: v/ r. f$ X( g

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2  热锅热油先下胡萝卜片翻一铲子，再下荷兰豆，炒变色后加盐调味。  L/ Y/ |4 J; z% S

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( ?- z% y- }! U8 c- S: l3　稍微嗤一点水，立刻盖锅1分钟。9 y# C0 j% X" l1 g' B, m# k. Z9 y  C

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4  揭开锅盖，倒入蒜蓉，关火翻拌均匀出锅。

这个好，青翠赏目，红色的胡萝卜搭上绿色的豆，视觉效果很好